Рак Миф 1: Риск умереть от рака в Соединенных Штатах растет.
Респонденты, которые согласились: 68 процентов
Происхождение мифа: Многие люди считают, что их риск заболеть раком растет, потому что данные о раке иногда сообщаются вне контекста. Фактическое число людей, у которых диагностируют рак и которые умирают от него каждый год, действительно растет, потому что население США растет и стареет. Рак чаще встречается среди пожилых людей, поэтому следует ожидать увеличения числа случаев по мере увеличения среднего возраста населения США. Более пристальный взгляд на цифры по возрастным группам показывает, что риск рака для американцев на самом деле снижается.
Реальность: Риск заболеть раком и риск умереть от рака снизились с начала 1990-х годов. Менее половины людей, у которых сегодня диагностирован рак, умрут от этой болезни. Некоторые из них полностью излечиваются, и гораздо больше людей выживают в течение многих лет с хорошим качеством жизни благодаря лечению, которое контролирует многие виды рака.
Рак - это не одна болезнь, а множество разных болезней с разными причинами. По этой причине маловероятно, что появится одно прорывное «лекарство от рака». Вероятно, в истории не будет ни одной даты, когда люди вспомнят, что было объявлено лекарство от рака, как не были побеждены инфекционные болезни в какой-то один день. Вместо этого с каждым годом будет появляться все больше и больше лекарств от все большего числа видов рака.
2: Вредные химические вещества в жареном мясе вызывают рак
Миф о раке 2: Регулярное употребление в пищу мяса, приготовленного на угольном гриле, не увеличивает риск развития рака.
Респонденты, которые согласились: 56 процентов
Происхождение мифа: Рекомендации по питанию в средствах массовой информации противоречивы в отношении воздействия мяса на гриле на здоровье. По сравнению с жаркой в масле, приготовление мяса на гриле или запекание позволяет избежать добавления в еду лишнего жира и связанных с ним калорий. Но химики обнаружили, что при приготовлении мяса на гриле образуются химические вещества, вызывающие рак у животных.
Реальность: Вы можете увеличить риск развития рака, если съедите слишком много жареного красного мяса или курицы или даже мяса, обжаренного на сковороде при очень высокой температуре. Мясо или курица, которые хорошо прожарены или подгорели, кажутся наиболее проблематичными.
Исходя из существующих исследований, лучшим подходом может быть периодическое, но не регулярное употребление мяса на гриле. Это суждение, но имеет смысл ограничить воздействие канцерогенов (химических веществ, связанных с раком), которые содержатся в этом мясе на гриле.
Вызывающие беспокойство химические вещества, образующиеся при приготовлении мяса на гриле, называются гетероциклическими аминами (ГА). Они образуются во время жарки, жарки или даже обжаривания мяса на очень горячей сковороде, когда очень высокие температуры разрушают аминокислоту креатинин. Есть также некоторые опасения, что жиры от мяса, капающие на угли, создают дополнительные химические вещества в дыме, которые могут попасть обратно на мясо.
Когда вы готовите мясо на гриле или жарите, вы можете свести к минимуму потребление вредных для здоровья химикатов несколькими способами:
- Не ешьте почерневшие или подгоревшие части.
- Приготовьте мясо в духовке или микроволновой печи, а затем поджарьте на гриле всего несколько минут.
- Замените часть мяса в еде овощами или фруктами на гриле.
- Ешьте мясо на гриле небольшими порциями.
Многие химические вещества, образующиеся при приготовлении мяса на гриле, не образуются при приготовлении овощей или фруктов на гриле, поэтому люди могут наслаждаться вкусом гриля без вредных для здоровья химикатов. Фрукты и овощи, которые хорошо подходят для приготовления на гриле, включают лук, зеленый и красный сладкий перец, цуккини, брокколи, морковь, картофель, ананас, папайю или манго. Шашлычки, в которых небольшие кусочки мяса чередуются с овощами или фруктами, - это простой способ улучшить вкус и свести к минимуму вредные химические вещества. Однако не заменяйте приготовленное на гриле мясо обработанным (для обеда) мясом. Обработанное мясо содержит различные виды канцерогенов, которые могут быть еще более вредными.
То, что вы едите, даже важнее, чем то, как оно приготовлено. Лучший совет - придерживаться диеты, в которой преобладают продукты растительного происхождения.
Дополнительную информацию можно найти в книге ACS «Рак: что вызывает его, а что нет», в которой дается обоснованный взгляд на то, с какими опасностями для здоровья, связанными с раком, люди могут сталкиваться в повседневной жизни, и о чем не стоит беспокоиться.
3: Солнцезащитный крем один раз в день
Миф о раке 3: Вы можете предотвратить рак кожи, нанося солнцезащитный крем один раз в начале каждого дня.
Респонденты, которые согласились: 43 процента
Происхождение мифа: Плохое понимание инструкций по использованию солнцезащитного крема.
Реальность: Ежедневное использование солнцезащитного крема является хорошей практикой для снижения риска рака кожи. Проблема в том, что иногда это может дать ложное чувство безопасности. Солнцезащитный крем необходимо наносить повторно, и даже в этом случае он обеспечивает лишь определенную степень защиты.
Ошибки в использовании солнцезащитного крема распространены и могут указывать на то, что люди не понимают важности защиты от рака кожи. Видимые симптомы рака кожи не проявляются уже много лет, а еще недавно загар считался здоровым. Солнечный ожог исчезнет через несколько дней - с глаз долой, из памяти. Проблема в том, что то, чего люди не видят, может причинить им боль. Солнечные повреждения остаются в более глубоких слоях кожи. Он накапливается и в конечном итоге может вызвать рак.
В этом году будет диагностировано более 1 миллиона случаев излечимого базальноклеточного или плоскоклеточного рака. Ожидается, что самый серьезный рак кожи, меланома, будет диагностирован примерно у 54 200 человек в 2003 году.
Дерматолог Марк Джаффи, доктор медицинских наук, говорит людям: «Рак кожи развивается медленно с течением времени. Почти представьте себе, как развивается фотография. чтобы повреждения проявлялись на поверхности кожи."
Как защитить кожу
Чтобы ваша кожа была защищена от ультрафиолетовых лучей, сделайте защиту от солнца ежедневной привычкой и частью ритуала посещения бассейна, пляжа или парка. Держите шляпы, рубашки с длинными рукавами, солнцезащитный крем и другие принадлежности рядом с дверью в небольшой спортивной сумке или в машине. Ознакомьтесь с пятью методами защиты, перечисленными ниже, и постарайтесь не ограничиваться только использованием солнцезащитного крема.
- Прикройтесь. Выбирайте рубашки и брюки, чтобы максимально защитить кожу.
- Используйте солнцезащитный крем. Выбирайте солнцезащитный крем с солнцезащитным фактором (SPF) 15 или выше.
- Наденьте шляпу. Выберите шляпу, которая затеняет лицо, шею и уши.
- Носите солнцезащитные очки. Защитите глаза солнцезащитными очками, блокирующими ультрафиолетовые лучи.
- Ограничьте пребывание на солнце. Держитесь подальше от солнца с 10:00 до 16:00, когда ультрафиолетовые лучи наиболее сильны.
Избегайте ошибок при выборе солнцезащитного крема
Для людей со светлой кожей, которые могут начать обгорать через 15 минут яркого солнечного света, важно использовать солнцезащитный крем каждый день, и его следует наносить повторно в соответствии с указаниями на упаковке. Многие компании рекомендуют наносить еще один слой солнцезащитного крема каждые два часа.
Для максимального эффекта обильно наносите солнцезащитный крем за 20-30 минут до выхода на улицу. На руки, ноги, шею и лицо среднестатистического взрослого человека следует наносить около ладони солнцезащитного крема.
Если вы плаваете или потеете, вам, вероятно, придется повторно наносить солнцезащитный крем чаще, чем обычно. Помните, что солнцезащитный крем обычно стирается, когда вы вытираетесь полотенцем.
Продукты с пометкой «водонепроницаемые» обеспечивают защиту не менее 80 минут, даже если вы плаваете или потеете. Продукты, которые являются «водостойкими», могут обеспечить защиту только на 40 минут. Срок годности большинства солнцезащитных средств истекает в течение двух-трех лет, но вам следует проверить дату истечения срока годности на контейнере, чтобы определить дату, когда она станет неэффективной.
4: Спрей от бытовых насекомых вызывает рак?
Рак Миф 4: Спрей от бытовых насекомых может вызвать рак.
Респонденты, которые согласились: 41 процент
Происхождение мифа: В новостях часто появляются сообщения об исследованиях, в которых химические вещества, содержащиеся в спреях от насекомых, вызывают рак у мышей.
Реальность: Имеющиеся данные не указывают на связь между использованием в домашних условиях пестицидов (спреев от насекомых) и раком. С другой стороны, эти продукты могут быть опасны, если не соблюдаются меры предосторожности в отношении дыхания и прямого контакта. Осторожное использование пестицидов особенно важно для сельскохозяйственных рабочих, которые могут подвергаться воздействию в гораздо большей степени, чем люди, которые время от времени распыляют вредителей в своем доме или саду..
Когда в новостях сообщают об исследованиях на животных, у людей часто создается ложное впечатление, что обсуждаемый пестицид (или другое химическое вещество) представляет собой явную и реальную опасность для людей в их повседневной деятельности. На самом деле, исследователи используют очень высокие дозы химического вещества в тестах на животных - воздействие, с которым люди никогда не столкнутся. Если потребители вступают в контакт с пестицидом, его концентрация очень низкая. Эти воздействия не были связаны с повышенным риском развития рака.
Когда страх скрывает правду о раке
Если люди настолько беспокоятся о пестицидах, что отказываются от употребления овощей и фруктов, они могут приносить больше вреда, чем пользы. Несмотря на то, что фрукты и овощи, продаваемые в продуктовых магазинах, могут содержать следовые количества пестицидов, люди, которые едят больше фруктов и овощей, явно имеют более низкий риск развития рака, чем люди, которые едят мало фруктов и овощей.
Публикация Американского онкологического общества Good for You! предлагает практические ежедневные советы по снижению риска развития рака.
5: Хирургия рака
Рак 5: Хирургическое лечение рака приводит к его распространению по всему телу.
Респонденты, которые согласились: 41 процент
Происхождение мифа: Этот миф мог появиться много лет назад, когда у большинства пациентов к моменту обращения за медицинской помощью уже был рак на очень поздних стадиях. Врачи, возможно, оперировали, чтобы найти причину болезни пациента, и обнаружили прогрессирующий рак, который не поддавался успешному лечению. Когда вскоре пациент умер, наблюдатели подумали, что операция вызвала распространение клеток и убила пациента.
Реальность: Специалисты по онкологической хирургии знают, как безопасно брать образцы биопсии и удалять опухоли, не вызывая распространения рака. Во многих случаях операция является неотъемлемой частью плана лечения рака.
При некоторых видах рака хирурги принимают дополнительные меры предосторожности, чтобы предотвратить распространение рака. Например, при раке яичка удаляется все яичко, содержащее рак, поэтому раковые клетки не удаляются. Врачи, выполняющие операции по поводу рака, являются специалистами и прекрасно разбираются в тонкостях рака и анатомии.
Изучение вариантов лечения, таких как хирургия, очень полезно и может успокоить пациентов, переживающих рак.
6: Загрязнение воздуха или курение: что опаснее?
Миф о раке 6: Жизнь в загрязненном городе представляет больший риск развития рака легких, чем выкуривание пачки сигарет в день.
Респонденты, которые согласились: 40 процентов
Происхождение мифа: Неизвестно. Этот миф нравится курильщикам, которые пытаются убедить себя, что употребление табака не так уж и плохо.
Реальность: Правда как раз в обратном, но более трети опрошенных в исследовании Discovery He alth/ Prevention согласились с мифом о том, что жить в загрязненном городе вредно. больший риск рака легких, чем выкуривание пачки сигарет в день.
Загрязнение воздуха гораздо реже вызывает рак легких, чем курение сигарет. Быть курильщиком или даже подвергаться пассивному курению опаснее, чем уровень загрязнения воздуха в городах США.
Грязный воздух способствует риску рака легких, но в большей степени влияет на болезни сердца, астму и хронический бронхит. Вице-президент по эпидемиологии и эпиднадзору Американского онкологического общества (ACS) Майкл Тун, доктор медицинских наук, подсчитал, что загрязнение воздуха увеличивает риск рака легких на 1/100 повышенного риска, связанного с выкуриванием пачки сигарет в день.
Большинство людей склонны переоценивать риск, вызванный факторами, навязанными им другими, и недооценивать серьезность рисков, вызванных их собственным поведением.
Рак легких был редким заболеванием в начале 20 века, когда мало кто курил. Появление промышленных сигарет, сделавшее их легкодоступными, изменило это положение. Считается, что около 87 процентов случаев рака легких возникает в результате курения или пассивного воздействия табачного дыма. Сегодня рак легких является ведущей причиной смерти от рака у мужчин и женщин. Ожидается, что в 2003 году он станет причиной 157 200 смертей. Чем дольше вы курите и чем больше пачек выкуриваете в день, тем выше ваш риск.
Если вы бросите курить до того, как разовьется рак, ваша поврежденная легочная ткань постепенно начнет приходить в норму. Через десять лет после отказа от курения ваш риск снижается до одной трети того, что было бы, если бы вы продолжали курить. Курение сигар и трубок почти так же вероятно вызывает рак легких, как и курение сигарет. Нет никаких доказательств того, что курение сигарет с низким содержанием смол снижает риск рака легких.
Вторичное курение
Если вы не курите, но вдыхаете чужой дым (пассивный дым или табачный дым из окружающей среды), вы также подвержены повышенному риску рака легких. У некурящего, состоящего в браке с курильщиком, риск развития рака легких на 30% выше, чем у супруга некурящего. Рабочие, подвергшиеся воздействию табачного дыма на рабочем месте, также чаще болеют раком легких.
Более эффективные способы бросить курить попали в заголовки за последний год, в том числе бесплатные телефонные линии по отказу от курения, которые предлагают личное консультирование, чтобы найти лучшее сочетание лекарств и методов отказа от курения для каждого человека.
7: Травмы вызывают рак?
Рак 7: Некоторые травмы могут вызвать рак в более позднем возрасте.
Респонденты, которые согласились: 37 процентов
Происхождение мифа: Вероятно, это устаревшее убеждение, которое восходит как минимум к 1800-м годам. С того времени и до 1920-х годов даже некоторые ученые считали, что рак вызывается травмой. Эта вера сохранилась, несмотря на то, что вызвать рак через травму у экспериментальных животных не удалось, и была увековечена довольно частым опытом людей, обнаруживших опухоль вскоре после травмы.
По-видимому, старые убеждения умирают с трудом, потому что более трети опрошенных в опросе Discovery He alth/ Prevention согласились с мифом о том, что травмы могут привести к раку.
Реальность: Дело в том, что падение, ушиб или любая другая травма почти никогда не бывает причиной рака. Иногда человек может обратиться к врачу по поводу травмы, и в это время обнаруживается опухоль. Но травма не вызвала опухоль; это уже было. Люди также часто обращают больше внимания на травмированную часть своего тела, а некоторые люди обнаруживают опухоли, растирая болезненную область.
В очень редких случаях давние и/или тяжелые травмы могут увеличить риск рака, но они составляют небольшую долю случаев рака. Например, риск рака кожи несколько повышен при рубцах, вызванных термическими или химическими ожогами, а химические ожоги, вызванные проглатыванием едких жидкостей, являются фактором риска рака пищевода. Такие редкие исключения могли придать этому мифу правдоподобие.
Однако длительные инфекции, такие как некоторые формы гепатита или бактерии, вызывающие язву желудка, приводят к большему количеству раковых заболеваний, чем травмы.
8: Сотовые телефоны вызывают рак?
Миф о раке 8: Электронные устройства, такие как сотовые телефоны, могут вызывать рак у людей, которые их используют.
Респонденты, которые согласились: 30 процентов
По данным Телефонный опрос Discovery He alth/ Prevention.
Реальность: Несколько исследований показали связь с некоторыми редкими типами опухолей головного мозга, но хорошо спланированные популяционные исследования сходятся во мнении, что нет постоянной связи между мобильным телефоном употребление и рак мозга.
Потребители могли легко пропустить отчеты об отсутствии опасности со стороны сотовых телефонов, потому что они не получали тревожного освещения на первых полосах, как исходные отчеты. Доказано, что использование мобильного телефона за рулем увеличивает риск автомобильной аварии. Таким образом, держать руки свободными и смотреть на дорогу - более важная проблема для людей, использующих мобильные телефоны.
Нет явной связи рака с другими электронными устройствами
Значительные исследования также не выявили четкой связи между любыми другими электронными потребительскими товарами и раком. Сотовые телефоны, микроволновые печи и связанные с ними приборы излучают низкочастотное излучение - часть электромагнитного спектра, включающую радиоволны и радар. Ионизирующее излучение, такое как гамма-лучи и рентгеновские лучи, может увеличить риск развития рака, вызывая изменения ДНК в клетках организма. Низкочастотное неионизирующее излучение не вызывает этих изменений ДНК.
Для людей, которые все еще с подозрением относятся к возможным последствиям для здоровья от мобильных телефонов, Центр устройств и радиологического здоровья Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (CDRH) предлагает советы людям, обеспокоенным своим риском. Эксперты из CDRH могут объяснить практические способы минимизации воздействия радиочастотного излучения при использовании мобильного телефона. Кроме того, люди могут выбирать цифровые, а не аналоговые телефоны.
Дополнительную информацию можно найти в книге ACS «Рак: что вызывает его, а что нет», в которой дается обоснованный взгляд на то, с какими опасностями для здоровья, связанными с раком, люди могут сталкиваться в повседневной жизни, и о чем не стоит беспокоиться.
9: Лекарство от рака
Миф о раке 9: В настоящее время существует лекарство от рака, но медицинская индустрия не расскажет об этом общественности, потому что они зарабатывают слишком много денег, леча больных раком.
Респонденты, которые согласились: 28 процентов
Происхождение мифа: Городская легенда
Реальность: Один всеобъемлющий факт, который явно опровергает эту теорию заговора, заключается в том, что врачи и ученые-лаборанты вместе со своими семьями умирают от рака с такой же скоростью, как и все остальные в Соединенных Штатах.. Однако есть одно исключение. Медицинские работники и биомедицинские исследователи с меньшей вероятностью заболевают и/или умирают от рака легких, гортани, пищевода и других видов рака, связанных с употреблением табака, поскольку они лучше осведомлены об опасностях табака и реже курят, чем остальная часть населения..
И зачем кому-то прятать лекарство от рака? Медицинские прорывы всех видов быстро объявляются и применяются - как мир видел с антибиотиками и вакцинами, такими как вакцина против полиомиелита.
Кроме того, найти одно всеобъемлющее лекарство от рака маловероятно. Рак бывает разных форм, и для некоторых из них уже есть лекарства, доступные большинству пациентов.
Всего несколько десятилетий назад менее одного из 10 детей с лейкемией выживали через 10 лет после постановки диагноза. При современной химиотерапии показатель излечения таких детей составляет почти 80 процентов. Примеры подобного прогресса включают лимфому Ходжкина, рак костей и почек у детей и рак яичек.
Менее половины всех людей, больных раком в Соединенных Штатах, на самом деле умирают от этой болезни, и многие из тех, кто не «вылечился» от рака, продолжают жить годами с относительно небольшими изменениями в своей жизни благодаря годам исследований, которые привели к многочисленным достижениям в борьбе со многими различными типами заболеваний. Но предполагать, что в настоящее время существует всеобъемлющее лекарство от рака, о котором знают врачи, совершенно неверно.
10: Выбор образа жизни в раннем возрасте и рак
Миф о раке 10: То, что человек делает в молодости, мало влияет на его шансы заболеть раком в более позднем возрасте.
Респонденты, которые согласились: 25 процентов
Происхождение мифа: Многие подростки и молодые люди испытывают чувство бессмертия - что плохие вещи случаются только с другими людьми. Например, каждый подросток, который пробует курить сигареты, убежден, что он не станет зависимым и может бросить в любой момент. Они думают, что только другие дети или взрослые становятся зависимыми от никотина на годы, а не они.
Реальность: Правда в том, что выбор образа жизни, сделанный в молодости, увеличивает риск развития рака, особенно употребление табака, но также и диета, количество физическая активность, которую вы получаете, и ваше пребывание на солнце. Около четверти опрошенных, по-видимому, отрицают эту реальность - они согласны с мифом о том, что выбор образа жизни человека в раннем возрасте мало влияет на его шансы заболеть раком в более позднем возрасте.
Большинство случаев рака являются следствием многолетнего воздействия нескольких факторов риска. То, что вы едите, насколько вы физически активны, регулярно ли вы обгораете на солнце и особенно курите ли вы в молодости, оказывает существенное влияние на то, заболеете ли вы раком в более позднем возрасте.
Более двух третей всех смертельных случаев рака можно предотвратить, просто изменив образ жизни:
- Ешьте много фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов
- Упражнения
- Поддержание здорового веса тела
- Защита от солнца
- И особенно не курить
Табак и подростки: правильный выбор
Решения молодых людей об употреблении табака окажут самое сильное влияние на их шансы заболеть раком в более позднем возрасте. Курение является причиной 30 процентов всех смертей от рака и около 440 000 преждевременных смертей ежегодно.
Примерно в 90% случаев дети впервые пробуют табак еще до окончания средней школы, а свойства никотина, вызывающие сильное привыкание, заставляют их курить десятилетиями. Но если люди могут пережить подростковый возраст без курения или жевания табака, они, скорее всего, никогда не начнут.
Исследования также показывают, что чем раньше вы начинаете курить, тем выше вероятность того, что вы станете взрослым курильщиком. Люди, которые начинают курить в более раннем возрасте, более склонны к развитию длительной никотиновой зависимости, чем те, кто начинает курить позже.
Показатели курения среди подростков в последние годы снижаются с пикового уровня в 36 процентов в 1997 году благодаря активизации школьных усилий по предотвращению употребления табака, масштабным антитабачным рекламным кампаниям, направленным на молодежь, курению в закрытых помещениях. ограничения, рост цен и налогов на сигареты. Там, где штаты повысили налоги на табачные изделия и внедрили антитабачные образовательные программы, меньше подростков начали курить.
То, что вы делаете в подростковом возрасте, может аукнуться вам снова
Будь то курение сигарет или отсутствие защиты от солнца, привычки, выработанные в подростковом возрасте, могут привести к раку во взрослом возрасте. Последствия этих вредных привычек не исчезают с годами, но их можно уменьшить, ведя здоровый образ жизни по мере взросления.
Исследования продолжают определять более эффективные способы бросить курить. Публикация Американского онкологического общества Kicking Butts содержит самую свежую информацию о прекращении курения.