10 полезных и вкусных альтернатив Roscón de Reyes

Если вам не нравится этот традиционный десерт, потому что он вреден для здоровья или просто не нравится, попробуйте в этом году выбрать другой, более здоровый рецепт, который вам подходит

Более здоровые альтернативные рецепты Roscón de Reyes.

В День Трех Королей можно полакомиться сладостями, которые полезнее и оригинальнее, чем Роскон. Взгляните на эти идеи!

В День Трех Королей обычно покупают или готовят вручную классический рецепт Roscón de Reyes, типичного сладкого блюда, которое едят только 6 января, оно очень трудоемкое и Прежде всего, нездоровый. Независимо от того, едите ли вы его обычно в качестве десерта после сытного обеда или едите его на закуску или завтрак, El Mueble предлагает 10 рецептов очень полезных, вкусных и простых в приготовлении десертовчтобы вы могли отказаться от Roscón de Reyes раз и навсегда. Идеи найдутся для всех!

Морковный торт с грецкими орехами.

РБА

Морковный торт с грецкими орехами

Морковный пирог или морковный пирог - один из самых типичных десертов, которые существуют и которые мы можем найти сегодня в столовых. Чего вы не знаете, так это того, что это полезный рецепт и его легко приготовить. Идеальная замена Роскону де Рейесу!

Время: 85 минут

Ингредиенты (на 8 персон)

220 грамм моркови
120 грамм подсолнечного масла
250 г коричневого сахара
3 яйца
160 грамм муки
2 чайные ложки разрыхлителя
60 грамм грецких орехов
1 чайная ложка имбиря
Половина яичного белка
100 грамм сахарной пудры
12 орехов
1 чайная ложка лимонного сока

Проработка

Шаг 1. Нарежьте морковь, очистите ее, промойте и пропустите через терку с мелкими отверстиями. Затем налейте масло в миску и добавьте коричневый сахар.
Шаг 2. Взбивайте миксером около 2 минут, пока масса не станет однородной. Затем разбейте яйца и добавьте их в миску по одному, постоянно взбивая, пока они полностью не смешаются.
Шаг 3. Добавить просеянную муку с дрожжами, имбирем, 210 г тертой моркови и измельченными грецкими орехами. Медленно помешивайте, пока не растворитесь.
Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 °C и застелите внутреннюю часть формы с низкими стенками жиронепроницаемой бумагой (идеально, если она размером примерно 25 х 17 см). Вылейте туда тесто и разровняйте лопаткой.
Шаг 5. Выпекать корж 45-50 минут и вынуть по истечении времени. Когда он немного остынет, извлеките его из формы.
Шаг 6. Взбейте белок с сахарной пудрой, пока не получите однородный крем. Покройте этой глазурью поверхность торта и разрежьте его на 12 квадратов. Положите половинку грецкого ореха на каждый ломтик, и блюдо готово к подаче!

Лайм, йогурт и манго Баваруаз.

РБА

Баваруаз с лаймом, йогуртом и манго

После нескольких дней обильных рождественских обедов и ужинов так хочется нежного цитрусового десерта, как по этому рецепту с лаймом, йогуртом и манго. Вкусный! Кроме того, он очень полезен, быстро готовится, подходит для вегетарианцев и содержит мало калорий. Чего еще можно желать?

Время: 35 минут

Ингредиенты (на 6 персон)

3 сладких йогурта
3 лайма
1 ручка
4 листа желатина
2 яичных белка
60 грамм сахара

Проработка

Шаг 1. Вымойте и высушите лаймы. Затем отжать 2 и процедить полученный сок. Остальные нарежьте тонкими полосками. Очистите манго, нарежьте мякоть и смешайте ее с половиной сахара до получения однородной смеси.
Шаг 2. Замочите листы желатина в холодной воде на 5 минут до мягкости. Слейте воду и растворите их в 3 столовых ложках горячей воды. Процедите смесь и добавьте приготовленное вами пюре из манго. Удалить.
Шаг 3. Налейте йогурт в миску и добавьте оставшийся сахар. Белки взбейте до девяти очень крепких электрических палочек и добавьте их в йогурт. Смешивайте обволакивающими движениями, чтобы не терялся объем.
Шаг 4. Полученный крем разлить по небольшим формочкам в форме короны и оставить на 60 минут в холодильнике.
Шаг 5. Добавьте пюре из манго и слегка перемешайте вилкой, чтобы частично смешать его с йогуртом. Попробуйте получить мраморный эффект. Затем оставьте на 6 часов в холодильнике.
Шаг 6. Достаньте баваруаз из холодильника. Погрузите основу в теплую воду, выньте из формы и подавайте, украсив ломтиками лайма. Они будут вкусными!

Овсяно-банановые оладьи.

РБА

Блинчики с овсянкой, клубникой и бананом

Позавтракайте или перекусите этими очень полезными овсяными блинчиками и фруктами, которые вам понравятся не меньше, а то и больше, чем Roscón de Reyes. Даже самые маленькие члены семьи будут драться за очередную порцию.

Время: 20 минут

Ингредиенты (на 4 персоны)

5 столовых ложек овсянки
100 грамм клубники
75 миллилитров растительного молока
2 столовые ложки меда
Пол чайной ложки дрожжей
2 столовые ложки коричневого сахара
1 яйцо
2 банана
Половина чайной ложки ванильной эссенции
Сливочное масло, корица и соль

Проработка

Шаг 1. Разбейте яйцо в миску и взбейте его вместе с сахаром. Добавьте молоко и перемешайте электрическими или ручными стержнями. В эту смесь просеять муку с дрожжами, корицей и щепоткой соли.
Шаг 2. Затем очистите бананы. Одну из них растолочь вилкой и добавить к предыдущей смеси. Приправить ванилью и взбить до получения однородного крема.
Шаг 3. Разогрейте столовую ложку сливочного масла на сковороде (непригорающей и мелкой) и сверните предыдущее тесто в виде оладий. Готовьте их по 2 минуты с каждой стороны. Удалите их и зарезервируйте.
Шаг 4. Клубнику очистить, вымыть и вместе с оставшимся бананом нарезать ломтиками. Разложите блинчики по тарелкам, чередуя блины и слои фруктов. Сверху можно полить медом для большего аромата. Невероятно!

Яблочный хрустящий десерт с корицей.

РБА

Яблочные чипсы с корицей

A полезный десерт, вкусный и хрустящий, чтобы удивить ваших гостей идеальным рецептом для Дня Трех Королей - это легкий десерт с яблоком и корицей. Это очень легко сделать и это не займет у вас много времени. Дерзайте!

Время: 25 минут

Ингредиенты (на 4 персоны)

3 золотых яблока
100 грамм кукурузных хлопьев
Половина чайной ложки молотой корицы
1 палочка корицы
Половина стручка ванили
100 г коричневого сахара
1 веточка мяты
1 лимон

Проработка

Шаг 1. Очистите яблоки, разрежьте их пополам и удалите сердцевину. Затем нарежьте их кубиками и бросьте в кастрюлю. Выжмите лимон, процедите сок и тоже добавьте его в кастрюлю.
Шаг 2. Залейте яблоки в кастрюле водой и добавьте палочку корицы и ваниль. Готовить 5 минут, периодически помешивая. Достаньте яблоки и слейте воду.
Шаг 3. Нарежьте кукурузные хлопья и смешайте их с сахаром и молотой корицей. Поджарьте заготовку на сковороде в течение одной минуты, не добавляя жира, помешивая.
Шаг 4. Разделите мучную смесь на две части; один на дне четырех маленьких стаканов и распределить по яблокам. Добавьте остальное поверх смеси хлопьев и подавайте, украсив промытой мятой.

Плюмкейк с авокадо

РБА

Плюмкейк с авокадо

Если у вас гости в Рейесе и вам нужно приготовить что-то полезное, безлактозное, безглютеновое и вегетарианское одновременно, знайте, что этот сливовый пирог с авокадо - это решение. Он сочетает в себе все характеристики, и благодаря сиропу агавы вы получите что-то сладкое во рту. Также идеально подходит для любителей рецептов с авокадо

Время: 80 минут

Ингредиенты (на 12 персон)

2 спелых авокадо
1 лимон
5 яиц
сироп агавы 250 мл
140 грамм оливкового масла
150 грамм гречневой муки
150 грамм рисовой муки
50 грамм кукурузного крахмала
18 грамм разрыхлителя
100 г порошкообразного сиропа агавы
50 грамм очищенных фисташек

Проработка

Шаг 1. Лимон вымыть, обсушить и мелко натереть кожуру. Выжмите половинку лимона и процедите полученный сок. Разрежьте авокадо пополам и извлеките мякоть. Разомните авокадо с лимонным соком и отложите в миску.
Шаг 2. Разогрейте духовку до 180°. Разбейте яйца, отделив белки от желтков. Сложите белки в миску и с помощью стержней поднимитесь на вершину снега.
Шаг 3. Ручным венчиком в другой миске взбейте яичные желтки с сиропом агавы. Затем понемногу добавляйте 15 граммов масла, пока оно полностью не смешается с остальной смесью.
Шаг 4. Добавьте пюре из авокадо и цедру лимона и перемешайте. Добавьте два вида просеянной муки с кукурузным крахмалом и дрожжами и продолжайте перемешивать, пока не получите однородное тесто.
Шаг 5. В завершение добавить уже взбитые белки, которые вы отложили, делая обволакивающие движения сверху вниз, чтобы они не потеряли объем.
Шаг 6. Смажьте оставшимся маслом дно и стенки формы, чтобы получился сливовый пирог. Вылить тесто в форму и выпекать 45 минут. Достаньте пирог из духовки и, когда он станет теплым, переложите его на сервировочное блюдо.
Шаг 7. Eсбрызнуть сливовый пирог сиропом агавы, разрезать фисташки пополам и распределить сверху для украшения. Вы также можете добавить несколько кубиков авокадо!

Хрустящий мильфей с карамелизированными фруктами.

РБА

Хрустящий мильфей с карамелизированными фруктами

Любителей сладкого порадует этот десерт с карамелизированными фруктами. Это также здоровая альтернатива десерту на многие другие особые даты, не только на Короли. Попробуйте!

Время: 30 минут

Ингредиенты (на 4 персоны)

4 листа кирпичной пасты
1 груша
1 киви
Сливочное масло
1 банан
1 яблоко
1 ананас
200 граммов красных фруктов
150 грамм сахара
Сахарная пудра
Несколько листьев мяты

Проработка

Шаг 1. Разрежьте макароны на 16 прямоугольников. Смажьте их растопленным сливочным маслом и положите в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой. Выпекайте их 5 минут в предварительно разогретой до 200°С духовке.
Шаг 2. В кастрюле с 50 граммами сливочного масла обжарить 100 граммов красных фруктов, не размораживая, в течение 5 минут. Удалите их, раздавите и передайте китайцам.
Шаг 3. Очистите фрукты, нарежьте их кубиками и положите в форму для запекания. Добавьте оставшиеся красные фрукты, сахар и 10 грамм сливочного масла. Выпекать 20 минут.
Шаг 4. Соберите мильфей, чередуя листы пасты с фруктами. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте, украсив промытой мятой и соусом из красных фруктов. Трюк: слоеное тесто можно заменить кирпичным.

Бисквит с чиа и сливочным сыром без сахара.

РБА

Бисквит с чиа и сливочным сыром без сахара

Если вы любите домашнее печенье на завтрак, перекус или десерт, но едите его редко из-за большого количества сахара, которое обычно содержится в нем, то этот рецепт для вас! Дерзайте и позаботьтесь о своем здоровье и здоровье ваших гостей.

Время: 60 минут

Ингредиенты (на 8 персон)

1 несладкий йогурт
3 яйца
1 немного сиропа агавы
3 меры мучного йогурта
Полстакана оливкового масла
1 пакет разрыхлителя
4 столовые ложки семян чиа
1 лимон
300 грамм намазываемого белого сыра
1 столовая ложка стевии
Половина лайма
250 грамм черники

Проработка

Шаг 1. Приготовить крем. Затем промойте лайм и натрите кожуру. Выжмите его и процедите сок. Поместите сыр в миску со стевией, соком и цедрой лайма. Взбить палочками до получения однородной смеси. Когда закончите, накройте его полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике.
Шаг 2. Налейте йогурт в глубокую тарелку. Вымойте контейнер, высушите его и используйте в качестве меры для остальных ингредиентов. Разбейте яйца, отделив белки от желтков. Он также едет первым по твердому снегу.
Шаг 3. Желтки взбить с сиропом до пены и добавить йогурт. Добавьте просеянную муку и дрожжи и перемешайте.
Шаг 4. Добавьте масло, семена чиа и цедру лимона и перемешайте все деревянной ложкой, пока ингредиенты не смешаются. В завершение добавить яичные белки обволакивающими движениями.
Шаг 5. Разогрейте духовку до 180 °C. Круглую съемную форму застелить пергаментной бумагой, вылить в нее тесто и готовить 25-30 минут. Подождите, пока кекс остынет, переверните его на решетку и дайте полностью остыть.
Шаг 6. Наконец, вымойте чернику и высушите ее. Смажьте торт сливочным сыром и украсьте его фруктами. Готов к подаче!

Обезжиренное молоко и какао-будини.

РБа

Какао будини из обезжиренного молока

Еще одна альтернатива десерту в День Трех Королей - это низкокалорийный препарат из какао, который влюбит в себя самых любителей шоколада. Это здорово и достаточно сладко, чтобы быть неотразимой. Чего ты ждешь?

Время: 10 минут и отдых

Ингредиенты (на 4 персоны)

300 грамм обезжиренного молока
80 грамм сиропа агавы
3 грамма порошка агар-агара
1 столовая ложка какао-порошка
Несколько листьев свежей мяты

Проработка

Шаг 1. Налейте молоко в кастрюлю и добавьте сироп. Хорошо перемешайте и нагревайте на слабом огне, пока не начнет кипеть.
Шаг 2. Добавьте агар и какао с огня и перемешайте венчиком, пока все хорошо не смешается.
Шаг 3. Снова поставьте кастрюлю на огонь, убедившись, что смесь не прилипает, пока не достигнет точки кипения. В этот момент снимите его с огня.
Шаг 4. Разлить молоко и какао-крем по силиконовым формочкам в форме полусферы и подождать, пока он немного нагреется. затем поместите их в холодильник и подождите час, пока они затвердеют.
Шаг 5. Тем временем вымойте листья мяты и тщательно высушите их впитывающей кухонной салфеткой.
Шаг 6. Достаньте полусферы из холодильника и аккуратно разложите их на тарелках, чтобы они легли на плоское основание. Посыпьте сверху какао и добавьте немного мяты.

Легкий бананово-яблочный тарт.

РБА

Легкий бананово-яблочный пирог

Оживите день Трех Королей этим вкусным и оригинальным сладким рецептом. Он полезнее, чем роскон, и на его приготовление уходит меньше времени. Все преимущества!

Время: 60 минут

Ингредиенты (на 6 персон)

2 банана
80 грамм нежирного сливочного масла
2 яйца
Половина лимона
1 яблоко
1 чайная ложка химических дрожжей
140 грамм цельнозерновой муки
80 г коричневого сахара

Проработка

Шаг 1. Нагрейте масло в кастрюле на очень медленном огне, помешивая, пока оно полностью не растает. Затем разбейте яйца в миску. Добавить сахар и взбить, лучше венчиком, пока не получится белая и пенистая смесь.
Шаг 2. Добавить сливочное масло, не переставая взбивать, и когда оно смешано, добавить просеянную муку и дрожжи. Продолжайте взбивать, пока не получите однородную массу.
Шаг 3. Застелите дно формы для тарта диском из пергаментной бумаги и вылейте в него половину смеси. Двигайте форму кругами, чтобы тесто хорошо растекалось.
Шаг 4. Очистите яблоко, разрежьте его пополам и удалите сердцевину. Затем нарежьте его тонкими ломтиками и сбрызните их лимонным соком, чтобы они не окислялись. Также очистите бананы, удалите нити и нарежьте ломтиками одинаковой толщины.
Шаг 5. Накройте тесто, выложенное в форму, сначала ломтиками банана, а затем распределите сверху ломтики яблока. Вылить оставшееся тесто на фрукты, распределив его лопаточкой.
Шаг 6. Поместите форму в духовку, предварительно разогретую до 180 °C, и оставьте там примерно на 45 минут. Выньте и дайте полностью остыть перед извлечением из формы.

Сливочный сыр и смородиновые тарталетки.

Торты со сливочным сыром и смородиной.

РБА

10.

Торты со сливочным сыром, яблоком и смородиной

Что-то простое, вкусное и полезное - это полезный холодный десерт, который можно подать на День Трех Королей и который понравится всей вашей семье. Берите на заметку, ведь роскону завидовать нечему!

Время: 20 минут

Ингредиенты (на 4 персоны)

200 грамм намазываемого белого сыра.
1 йогурт
6 листов желатина
1 яблоко (не золотое)
Сахарная пудра
Розовые ягоды (не на подносе)
150 миллилитров молока

Проработка

Шаг 1. Очистите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте его тонкими ломтиками. Сварите их с 4 столовыми ложками воды и половиной сахара в течение 2 минут, хорошо помешивая, и выньте их.
Шаг 2. Оставьте желатин набухать в воде. Тем временем смешайте 80 граммов сахара с сыром до полного растворения. Нагрейте молоко и, когда оно почти закипит, снимите его с огня и добавьте набухший желатин. Немного перемешайте и смешайте с сыром и йогуртом.
Шаг 3. Разделите яблоки на 4 кольца из теста. Добавьте большую часть промытой смородины и залейте сливками. Оставьте их в холодильнике на 3-4 часа, пока они не застынут.
Шаг 4. По истечении времени снимите кольца и подавайте, украсив их оставшейся промытой смородиной.