Если вы любите сладкий картофель, вас ждет настоящее удовольствие. Знаменитый осенний ингредиент, богатый витамином А и клетчаткой, также полезен для здоровья. Но, несмотря на то, что это вкусно с сахаром и зефиром на День Благодарения, есть много вкусных способов насладиться сладким картофелем, не добавляя тонну калорий. Любите ли вы пюре в качестве гарнира, смешанное с пирожными (да, пирожные!), или нарезанное в сытной запеканке из сладкого картофеля, здесь есть полезный рецепт сладкого картофеля, который вы захотите приготовить как можно скорее.
Сладкий картофельно-гранатовый салат
Что касается праздничных салатов, то этот далеко не блеклый. Этот полезный рецепт сладкого картофеля, украшенный веселыми зернами граната и солеными фисташками, требует всего восемь ингредиентов (плюс несколько продуктов из кладовой) и 30 минут вашего времени. Используйте кухонный комбайн, чтобы реально сэкономить время на шинковке овощей.
Сладкий картофель с апельсиновым шалфеем и беконом
Отойди, индюк. Вот рецепт полезного сладкого картофеля на День Благодарения, который затмевает всех. Легкие травы и острый апельсиновый сок в сочетании с мягким, приготовленным на медленном огне сладким картофелем образуют элегантный и полезный гарнир. Завершите этот рецепт сладкого картофеля соленой крошкой из бекона.
Острый омлет из яиц и сладкого картофеля
Идеально подходит к остаткам сладкого картофеля. Этот пикантный омлет сочетает в себе копченый тмин, богатый железом шпинат, хрустящий сладкий картофель и яичницу-болтунью с маслом. Этот полезный рецепт сладкого картофеля достаточно сытный, чтобы его можно было подавать на завтрак, обед или ужин.
Пюре из сладкого картофеля с козьим сыром
Острый козий сыр является идеальным дополнением к пюре из сладкого картофеля с богатым сливочным вкусом без добавления тонны масла или сливок. Посыпка жареных фисташек придает этому полезному рецепту из сладкого картофеля пикантную нотку. Бонус: это займет всего 30 минут, чтобы попасть на стол.
Брауни из сладкого картофеля
Если вы раньше не добавляли сладкий картофель в выпечку, приготовьтесь удивиться. Мягкий вкус пюре из сладкого картофеля перебивается какао-порошком. Такие вкусные, влажные, шоколадные пирожные - это все, что вам нужно. Чтобы сократить потребление рафинированного сахара (и сохранить естественное сладкое лакомство), используйте кокосовый сахар вместе с медом.
Картофель фри
Запеченный в оливковом масле до хрустящей корочки, картофель фри содержит все, что вы любите в картофеле фри, но еще и питательный. Посыпьте солью, перцем и петрушкой для здорового перекуса или гарнира, который можно только побаловать.
Запеканка из сладкого картофеля и риса
Чтобы приготовить идеальную осеннюю запеканку, обратите внимание на этот полезный рецепт запеченного сладкого картофеля. Из нашей смеси риса, нарезанного сладкого картофеля, богатого клетчаткой эдамаме и черной фасоли, приправленной шалфеем, получится восхитительное постное основное блюдо, которое понравится всем.
Суп из сладкого картофеля с карри
Меньше вещей более утешительных, чем тарелка супа в ветреный холодный день, и этот рецепт полезного супа из сладкого картофеля - один из них. Вместо того, чтобы добавлять масло или сливки, этот суп становится приятным и сливочным сам по себе благодаря картофелю оранжевого оттенка. Нотки теплых специй карри и кориандра выделяют этот суп из сладкого картофеля среди остальных.
Сладкий картофель с медом и хойсином
Чтобы разнообразить обычную запеченную картошку, воспользуйтесь этим полезным рецептом запеченного сладкого картофеля. Солено-сладкий соус хойсин в сочетании с медом создает неотразимую глазурь для запекания сладкого картофеля. В завершение добавьте немного лайма и несколько орехов кешью для пикантного хрустящего укуса.
Сладкий картофель с гребешком Chipotle
Вам понравится острый перец чипотле, привносимый в этот полезный рецепт из сладкого картофеля. Низкокалорийный гарнир, украшенный тертым кесо кесадильей, предлагает мексиканский вариант гребешка из картофеля. Верно, вы можете съесть батат с гребешком менее чем за 200 калорий на порцию!