Жуткая ночь может быть очень веселой. Организуйте обед или ужин дома и удивите молодых и старых этими идеями, чтобы подать их к столу и представить сладкие и соленые блюда, страшно!
Если вы устраиваете вечеринку, вам придется украсить дома оригинальными тыквами, приготовить сладости и хороший перекус. Вы собираетесь отмечать его в хорошей компании, потому начните проверять все, что вам нужно. Подумайте, будет ли это детская закуска, неформальный ужин для подростков или тематическое меню для взрослых, все включено для создания более элегантного или практичного меню. Начните с красивого приглашения и попросите своих друзей прийти нарядными,вы даже можете отправить им эти видеоуроки, чтобы сделать страшный макияж на Хэллоуин.
Следуйте чеку с хорошим украшением для ночи ужаса. У нас есть очень хорошие идеи DIY, чтобы сделать очень забавные поделки на Хэллоуин. У входной двери поставьте украшенную тыкву и подвесной венок, чтобы приветствовать гостей. В холле разместите гирлянды из черепов или ведьмочек и устройте фотосессию, чтобы все могли похвастаться своими костюмами. Также подумайте о музыке, выберите хорошие песни и создайте плейлист, чтобы играть на мероприятии.
Вы думали о еде для своих гостей? Перед тем, как начать готовить, вам нужно составить хороший список покупок, чтобы вы могли лучше использовать свое время. У нас есть очень аппетитные гастрономические предложения и очень простые блюда для хорошего начала вечеринки, в том числе несколько очень сладких десертов на Хэллоуин. Все ваши гости и призраки останутся довольны, но сначала вы должны придумать предложения на любой вкус. Ищите креативные идеи, чтобы порадовать детей, и некоторые блюда, даже острые, для пикантного перекуса для взрослых. И обязательно ознакомьтесь с некоторыми особыми рецептами пунша и коктейлей на Хэллоуин… знаете, их всегда нужно употреблять в меру.
Идеальной агапе не бывает без хорошего десерта, поэтому мы представляем вам 20 ужасающих тортов на Хэллоуин, от которых можно оближешь пальчики и украсишь вечеринку дома. Перекусить дома почти без готовки? Ну это возможно, посмотрите нашу подборку легких блюд, они жутковатые и вкусные. Мы расскажем вам, с видео и рецептами шаг за шагом. Вам просто нужно приступить к работе. Это осенние блюда, но их также можно взять с собой, если вас пригласили на вечеринку, и вам нужно взять с собой еду, чтобы поделиться.
1
Пельмени с мамой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 гр фарша
- 1/4 чашки нарезанного лука
- 1/4 стакана панировочных сухарей панко
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
- 1 большое яйцо
- соль
- Перец черный молотый
- лист слоеного теста
- Желтая горчица для украшения
1 Разогрейте духовку до 200°C. В большой миске смешайте мясо, лук, панировочные сухари, чеснок, петрушку и яйцо. Приправить солью и перцем. Затем сформируйте шарики и положите их на противень.
2 Нарежьте слоеное тесто на длинные тонкие полоски. Оберните полосками фрикадельки, чтобы они выглядели как мумии, оставив место для глаз позже.
3 Выпекайте, пока фрикадельки не прожарятся и корочка не станет золотисто-коричневой, около 15 минут. Сделайте глазки двумя точками горчицы на каждой фрикадельке мумии и подавайте.
2
Мини пиццы с привидениями
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 8 ломтиков моцареллы
- 8 мини рогаликов
- 1/2 стакана соуса маринара
- 4 маслины
1 Разогрейте духовку до 180º C. Кухонным ножом нарежьте ломтики моцареллы фигурками-призраками.
2 Нанесите тонкий слой соуса маринара на полуоткрытые рогалики и положите на каждый кусочек моцареллы. Выпекайте, пока сыр не расплавится, 10 минут.
3 Тем временем,нарежьте оливки на мелкие кусочки, чтобы сделать глазки.
БОЛЬШЕ ИДЕЙ: 20 ОРИГИНАЛЬНЫХ ВЕСЕЛЫХ И ЛЕГКИХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ НА ХЭЛЛОУИН
3
Мумия Бри
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Универсальная мука для поверхности
- 1 лист слоеного теста, разморозить
- 1 сыр бри
- 1 большое яйцо
- 1 столовая ложка молока
- 2 мини пепперони
- 2 маслины, нарезанные ломтиками
1 Разогрейте духовку до 200°C. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте слоеное тесто и нарежьте его полосками шириной 2,5 см. Оберните сыр бри полосками, как мумию.
2 Взбейте яйцо и молоко и смажьте полоски слоеного теста. Выложите бри на застеленный пергаментом противень и запекайте, пока бри не станет горячим и не растает внутри, а слоеное тесто не станет золотисто-коричневым, около 20 минут.
3 Для глаз:положите две мини пепперони на две нарезанные ломтиками оливки. Подавать с крекерами.
4
Хэллоуинские кесадильи
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 чашки измельченной курицы-гриль
- сок 1/2 лайма
- 1/2 чайной ложки порошка чили
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 8 лепешек из средней муки
- 3/4 стакана тертого сыра чеддер
- 3/4 чашки тертого сыра Монтерей Джек
- 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима
- Острый соус, для подачи
1 Разогрейте духовку до 220°C и смажьте большой противень кулинарным спреем. В большой миске смешайте курицу с лимонным соком, порошком чили и чесночным порошком.
2 Соберите кесадильи: С помощью ножа для очистки овощей вырежьте узор в виде фонарика из тыквы на 4 мучные лепешки.
3 Сверху положите оставшиеся 4 лепешки с курицей и сыром, а сверху украсьте фонариками из тыквы. Выложите кесадильи на противень, смажьте кесадильи маслом и запекайте, пока сыр не расплавится, а лепешки не станут золотисто-коричневыми, 15 минут. Подавайте с острым соусом.
5
Хэллоуин Начос
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 маленькая тыква
Для соуса чеддер:
- 200г сыра чеддер
- 1 столовая ложка сливочного сыра
- 1 столовая ложка цельнозерновой муки
- Сладкая паприка
- 1 чайная ложка оливкового масла холодного отжима
Для гуакамоле:
- 1 авокадо
- 1/2 помидора
- 1/2 луковицы
- 1 горсть кинзы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки молотого кайенского перца
1 Для соуса чеддер: разогрейте масло в кастрюле. Добавьте муку и дайте ей подрумяниться в течение нескольких минут. Добавьте молоко и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Добавьте чеддер и сливочный сыр и все хорошо перемешайте, приправив сладкой паприкой. 2 Для гуакамоле: Хорошо разомните авокадо вилкой. Смешайте с помидорами, нарезанными мелкими кубиками, и нарезанным луком и кинзой. Добавьте немного лимонного сока, щепотку соли и немного перца (по желанию).
3 Тыква: выберите маленькую тыкву и проделайте в верхней части отверстие размером с миску, куда будет поступать соус чеддер. С помощью ложки высыпьте трубочки и пряди внутрь и ножом сделайте форму лица. Положите тыкву на тарелку или поднос, добавьте миску с соусом чеддер внутрь тыквы, гуакамоле в центр (где рот) и начос сбоку для макания.
ЕЩЕ ИДЕИ: 10 БЛЮД С СЕМЕНАМИ ТЫКВЫ
6
Малиновые сосиски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 лист теста для эмпанада (или слоеного теста)
- 3 ломтика сыра для бутерброда
- 12 сосисок
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- Дижонская горчица
1 Разогрейте духовку до 350°F и застелите большой противень пергаментной бумагой. Нарезать тесто длинными тонкими полосками. Нарежьте ломтики сыра широкими полосками.
2 Поместите каждую колбаску поверх кусочка сыра,, а затем оберните полоски теста вокруг них, чтобы они выглядели как бинты. Выложите колбаски мумие на подготовленный противень и смажьте каждую мумие растопленным сливочным маслом.
3 Выпекайте, пока корочка не станет золотисто-коричневой 12-15 минут. С помощью зубочистки нарисуйте на каждой колбаске горчичные глазки.
7
Тыквенный хумус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 банка тыквенного пюре
- 1 банка вареного нута, слить жидкость и промыть
- 1/2 стакана тахини
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
- 1 перец чипотле в адобо
- 1/2 чайной ложки молотой корицы плюс еще немного для украшения
- 1/2 чайной ложки паприки плюс еще немного для украшения
- Выход
- 1 чайная ложка поджаренных семян кунжута для украшения
- Чипсы из лаваша для подачи
В чаше блендера смешайте все ингредиенты до однородной массы. Приправить солью и перелить в миску. Украсьте семенами кунжута, паприкой и корицей.
БОЛЬШЕ ИДЕЙ: РЕЦЕПТ ТЫКВЕННЫХ ТРЮФЕЛЕЙ
8
Мини-пицца с пауками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- тесто для пиццы
Для соуса:
- 1 банка томатного соуса
- сушеный базилик
-орегано
- сушеная петрушка
- чесночный порошок
- хлопья красного перца (по желанию)
- бальзамический уксус
Начинки:
- 1 чашка тертого сыра моцарелла
- 1 большая банка маслин без косточек
1 Разогрейте духовку до 220 ºC. Смажьте противень жиром и отложите. Раскатайте тесто для пиццы и с помощью круглой формы для печенья вырежьте мини-пиццы. Выложите тесто на противень.
2 В небольшой миске смешайте все ингредиенты соуса для пиццы, затем выложите немного соуса на каждую мини-пиццу. Посыпьте пиццу тертой моцареллой, затем запекайте около 8 минут или пока сыр не расплавится.
3 Достаньте мини-пиццы из духовки и положите сверху оливки, чтобы получились пауки.
9
Пельмени на Хэллоуин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тесто для пельменей (диски)
- 1/3 гр. коричневый сахар
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1 крупный яичный желток
- 1/2 стакана тыквенного пюре
- 3 столовые ложки сгущенного молока
- 1 большое яйцо
1 Для начинки: смешайте коричневый сахар, соль, ваниль, корицу, мускатный орех, яичный желток, тыкву и сгущенное молоко в большой миске и взбейте до получения однородной массы.
2 Нарежьте диски для клецок в форме тыквы. Далее в середине дисков вырезаем глаза и рот. Положите половину безглазых дисков на застеленный пергаментом противень.
3 Смочите края дисков водой, затем положите в центр 1-2 столовые ложки начинки. Сверху положите глазки и придавите края вилкой. Смажьте клецки взбитым яйцом и запекайте при температуре 375°F (190°C) до золотисто-коричневого цвета, от 12 до 15 минут.
10
Мумии Халапеньо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 10 перцев халапеньо, разрезанных вдоль пополам и очищенных от семян. Оставьте стебель на некоторых половинках.
- 225 г сливочного сыра, комнатной температуры
- 225 г тертого сыра джек
- 1 зеленый лук (зеленый лук), мелко нарезанный
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 лист слоеного теста
- 2 взбитых яйца
- сладкие глазки (можно купить на Amazon)
1 Разогрейте духовку до 200°C. В небольшой миске хорошо перемешайте сливочный сыр, сыр джек, зеленый лук и соль.
2 Раскатать слоеное тесто и нарезать длинными тонкими полосками.
3 Наполните каждую половинку халапеньо сырной смесью и оберните каждую половинку халапеньо тестом, оставив место для глаз. Смазать взбитым яйцом и запекать 8-10 минут. Достаньте из духовки и поместите глазки в сыр там, где отверстие. Подавать немедленно.