Инжир - нетипичный фрукт. На самом деле это перевернутый цветок, внутри которого находятся как мужская, так и женская части. Они являются источником минералов и хорошим источником пищевых волокон. Их можно есть свежими, сушить или готовить из них консервы. Выберите инжир, подходящий для вашего климата, и его легко вырастить. Большинство инжира выращивают в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 7 по 11. Их главное требование - хорошее пребывание на солнце. Большинству сортов для домашнего сада не нужны опылители.
- Инжир - необычный фрукт.
- Большинству сортов для домашнего сада не нужны опылители.
Коричневый индейка
Инжир «Коричневая индейка» или «Испанская миссия» легко выращивать. Это вполне может быть самый универсальный инжир из всех. Этот будет расти везде, где инжир вынослив. Он способен пережить более холодные зимние температуры, чем инжир в теплую погоду. Если он отомрет от холода, он снова вырастет и принесет плоды в следующем году. Дерево также имеет меньший рост и легко вписывается в большинство домашних садов. Внешняя часть инжира «Коричневая индейка», конечно, коричневая, а внутренняя мякоть янтарно-розового цвета. Это инжир среднего и крупного размера, который выращивается в течение длительного периода. Этот инжир гарантированно даст два урожая в год. Похожий сорт, инжир «Коричневая индейка Верна», больше подходит для Тихоокеанского северо-запада.
- Инжир «Коричневая индейка» или «Испанская миссия» легко выращивать.
- Внешняя часть инжира «Коричневая индейка», конечно же, коричневая, а внутренняя мякоть янтарно-розового цвета.
Черная миссия Рис
Это один из самых популярных инжиров. Инжир «Черная миссия» был привезен в Калифорнию испанцами и выращен в испанских миссиях. Многие из деревьев, которые все еще растут там, считаются «фамильными» сортами, потому что производители сохраняют их чистоту. Это дерево, которое принесет плоды в первый год посадки. Это не лучшее дерево для холодных регионов. Мякоть темно-фиолетово-красного цвета, очень вкусная. Мякоть немного плотная, но почти без косточек. Шелушение толстое и черное. Инжир «Миссия» хорош в свежем или сушеном виде. Это большое дерево, требующее больше места.
- Это один из самых популярных инжиров.
- Мякоть тёмно-фиолетово-красного цвета, очень вкусная.
Смирна и Калимирна
«Калимирна» - наиболее распространенный сорт инжира «Смирна». Это инжир, которому требуется опылитель. Другое дерево, Каприфиг, с несъедобными плодами, сажают для получения пыльцы. Рядом подвешивают плод «Каприфиг», чтобы осы инжира могли перенести пыльцу на инжир «Калимирна». По этой причине домашние садоводы его меньше выращивают. Он настолько хорош, что некоторые серьезные садоводы выращивают оба инжира, чтобы получить плоды. Ореховый вкус янтарной мякоти превосходен. Внешняя кожица этого инжира также янтарного цвета.
- «Калимирна» - наиболее распространенный сорт риса «Смирна».
- Фрукт «Каприфиг» подвешивают рядом, чтобы инжирные осы могли перенести пыльцу на рис «Калимирна».
Кадота и медовый инжир Питера
Инжир «Кадота» похож на свой итальянский аналог, инжир «Даттато». Версия «Кадота» выращивается больше в Америке. Это желто-зеленый инжир, почти без косточек. Его едят свежим или консервируют. Это хорошее дерево для умеренного климата, такого как Техас, Гавайи и Калифорния. Его часто называют «медовым» инжиром из-за его очень сладкой мякоти янтарного цвета.
Еще один популярный инжир итальянского происхождения - инжир «Петров Мед». У него также блестящая желто-зеленая кожица и янтарная мякоть. Как следует из названия, он очень сладкий и отлично подходит для употребления в свежем виде, сушки и консервирования.
- Инжир «Кадота» похож на свой итальянский аналог, инжир «Даттато».
- Его часто называют «медовым» инжиром из-за его очень сладкой мякоти янтарного цвета.
Селеста и Техасская вечноберущая
Селеста - большое фиговое дерево, очень урожайное. У него появляются плоды небольшого и среднего размера с фиолетовой кожицей. Мякоть насыщенная и сладкая. Инжир хорош для консервирования, он хорошо замораживается. Плодоносит очень рано в сезоне. Это один из лучших инжиров, выращиваемых в Техасе. Еще один хороший сорт для Техаса - «Texas Ever-Bearing». Этот инжир имеет кожицу цвета красного дерева и мякоть клубничного цвета. Это дерево дает плоды в очень молодом возрасте.
- Селеста - большое и очень урожайное фиговое дерево.
- Это дерево дает плоды в очень молодом возрасте.