Бук - это дерево, которое можно использовать по-разному. Среди его менее известных применений - производство креозота, вещества, которое предотвращает гниение других деревьев. Листья и кора когда-то использовались как краситель для тканей. Когда-то первые европейские поселенцы в Северной Америке использовали листья для набивки матрасов. Хотя бук больше не используется для этих целей, в наше время бук все еще находит множество применений.
Декоративные
Бук американский - единственный представитель рода Fagus, произрастающий в Северной Америке. Американский бук - медленнорастущие деревья, которые могут жить от 300 до 400 лет. Декоративное дерево среднего размера, американский бук вырастает до 60-80 футов в высоту. У бука гладкая кора стального серого цвета. Листья простые, от овальной до эллиптической формы.
- Бук - это дерево, которое можно использовать по-разному.
- Листья и кора когда-то использовались как краситель для тканей.
Дрова
Бук - популярное дрова из-за его высокого содержания энергии на шнур высушенной на воздухе древесины. Хотя каменный вяз находится на вершине списка с 32 миллионами британских тепловых единиц (БТЕ) на шнур древесины, бук в среднем имеет 27 800 000 БТЕ на шнур. Пихтовый бальзам находится в конце списка и предлагает 15 500 000 БТЕ за шнур. Однако важно учитывать, сколько буков растет в вашем районе. В районах, где бука мало, он может быть нерентабельным дровами.
Курение еды
Хотя бук не так распространен в США, как гикори и другие лиственные породы, в Европе древесина бука используется для копчения пищевых продуктов. Некоторые немецкие производители пива используют бук для сушки хмеля, придавая пиву дымный привкус. К продуктам, которые хорошо сочетаются с буковым дымом, относятся свинина, говядина, мясо дичи, колбаса, птица, лосось и сыр. Бук хорошо работает как в специальной коптильне, так и в качестве источника дыма на барбекю.
- Бук – популярное дрова из-за его высокого содержания энергии на шнур высушенной на воздухе древесины.
- Некоторые немецкие производители пива используют бук для сушки хмеля, придавая пиву дымный аромат.
Мебель
Бук представляет собой древесину средней плотности. Имеет плотное зерно с закрытыми порами. Цвет пиломатериалов может варьироваться от средне-коричневого до бежевого. Он может быть нестабильным, если его не высушить должным образом. В некоторых случаях хранение буковой мебели рядом с камином во влажном климате может привести к деформации и расколу древесины, поскольку она чередуется между естественной влажностью воздуха и сушильным эффектом печи.