Кофейная гуща часто недооценивается как натуральное удобрение, потому что она содержит - для чисто растительного исходного продукта - сравнительно большое количество азота. Содержание белка в сырых кофейных зернах, богатых азотом, серой и фосфором, составляет замечательные одиннадцать процентов. Растительный белок полностью разлагается в процессе обжаривания, так как он не термостабилен, но большая часть упомянутых растительных питательных веществ остается в продуктах разложения. При последующем ошпаривании вымывается лишь небольшая часть питательных веществ растений. Кроме того, при обжарке образуются гуминовые кислоты, поэтому кофейная гуща имеет слегка кислое значение рН, в отличие от свежесобранных кофейных зерен.
Подкормка растений кофе: Кратко о самом важном
Кофейная гуща лучше всего подходит для удобрения растений, которые любят кислую, богатую гумусом почву. К ним относятся, например, гортензии, рододендроны и черника. Кофейная гуща заделывается в землю или покрывается мульчей. Холодный кофе, разбавленный водой, можно использовать для комнатных растений.
Как удобрять растения кофейной гущей?
Если вы хотите использовать кофейную гущу в качестве удобрения, вам следует сначала собрать ее, потому что вряд ли стоит идти в сад с каждым использованным фильтровальным мешком и разбрасывать содержимое вокруг растений. Вместо этого соберите кофейную гущу в ведро в проветриваемом, сухом месте. Лучше всего повесить в нем мелкоячеистое сито, в котором свежая кофейная гуща сможет быстро просохнуть, чтобы не начала плесневеть.
Если вы собрали большое количество, посыпьте несколько горстей сухого порошка в корневую зону соответствующего растения. Кофейная гуща слегка подкисляет почву, а также обогащает почву гумусом. Поэтому лучше всего подходит для подкормки растений, предпочитающих кислые перегнойные почвы. К ним относятся гортензии, рододендроны и черника. Важно: Засыпьте кофейную гущу в землю или засыпьте ее мульчей - если она просто лежит на поверхности земли, она будет разлагаться очень медленно, и ее удобряющий эффект будет незначительным.
Совет: Для балконных цветов и других горшечных растений вы можете добавить несколько горстей кофейной гущи в новую почву перед пересадкой, чтобы обогатить ее дополнительными питательными веществами и микроэлементами.
Компост кофейной гущи
Вы также можете косвенно использовать кофейную гущу в качестве удобрения для сада, сначала компостируя ее. Просто посыпьте влажным порошком поверхность компостной кучи. Также можно компостировать фильтр-пакет, но предварительно следует высыпать кофейную гущу, иначе она легко начнет плесневеть.
Для компостирования кофейной гущи необходимо высыпать порошок из фильтра
Холодный кофе вместо кофейной гущи в качестве удобрения для комнатных растений
Кофейную гущу нельзя использовать в качестве удобрения для комнатных растений, так как порошок практически не разлагается на корневом коме и рано или поздно начнет плесневеть. Однако в качестве бесплатного удобрения подойдет холодный черный кофе из кофейника. Просто разбавьте его водой в соотношении 1:1 и используйте для полива комнатных растений, горшечных растений и балконных цветов. Его следует использовать очень экономно, особенно с комнатными растениями - не используйте более половины чашки разбавленного кофе на одно растение в неделю, иначе есть риск, что корневой ком станет слишком кислым, и комнатные растения больше не будут расти должным образом.
Кофе как натуральный пестицид
Несколько лет назад журнал Nature сообщил, что 2% раствор кофеина успешно применялся для борьбы с улитками на Гавайях. После того, как первая волна эйфории схлынула, среди садоводов-любителей быстро распространилось разочарование: на чашку высококонцентрированного кофе против улиток нужно почти 200 граммов порошка - дорогая шутка. Кроме того, хотя кофеин является органическим пестицидом, он все же очень токсичен. В такой высокой концентрации он также должен убить множество других живых существ.
Тем не менее, кофе нормальной крепости, разбавленный водой 1:1, хорошо действует против грибковых комариков на комнатных растениях, потому что содержащийся в нем кофеин ядовит для личинок, живущих в корневом коме. Вы также можете использовать раствор кофе с пульверизатором для борьбы с тлей.