Крепкий орешек: вам нужно выломать тяжелые инструменты, чтобы получить доступ к сочному мясу ореха гикори. Из-за тяжелых обстрелов их редко можно найти на рынках, но деревья растут по всей восточной части Соединенных Штатов. У вас может вырасти гикори на заднем дворе. Собирайте орехи ранней осенью, когда они падают с деревьев. Орехам гикори необходимо сушиться в течение нескольких недель, прежде чем вы сможете насладиться плодами своего урожая, но характерный вкус оправдывает время и усилия, потраченные на скорлупу орехов гикори.
Очистите орехи от зеленой шелухи, наступая на ядра, чтобы скорлупа раскололась. Руками в перчатках отделяйте от орехов треснувшую скорлупу, так как она испачкает кожу.
- Это крепкий орешек: вам придется разбирать тяжелые инструменты, чтобы получить доступ к сочному мясу ореха гикори.
- Очищайте орехи от треснувшей скорлупы руками в перчатках, так как скорлупа испачкает кожу.
Сушите орехи гикори в сетчатых мешках в сухом прохладном месте в течение трех-четырех недель. Или высушите орехи на солнце в течение трех-четырех дней.
Положите на кирпич один орех гикори.
Ударьте молотком по скорлупе ореха гикори на расстоянии одной трети длины от заостренного конца ореха, чтобы расколоть скорлупу.
Вытащите мясо из половинок скорлупы с помощью орехокола. Поместите мясо в герметичный контейнер. Съедайте орехи сразу или храните их в морозильной камере в герметичном контейнере до одного года.
Сушите орехи гикори в сетчатых мешках в сухом прохладном месте в течение трех-четырех недель
Прорастить орехи гикори
Примерно дюжина видов принадлежит к гикори (Carya spp.). Орехи гикори созревают в конце лета и начале осени. Как только шелуха темнеет и начинает трескаться у основания, семена внутри созревают и готовы прорасти. Избегайте орехов с глубокими трещинами, плесенью, следами жевания или другими признаками повреждения или порчи. Спелые орехи гикори легко сбрасывают шелуху, поэтому инструменты не нужны, хотя плоскогубцы могут помочь при работе с твердыми сегментами. Стратификация имитирует естественную зимнюю прохладу, которую семена гикори испытывают в природе. Используйте детский горшок объемом 2 галлона с несколькими дренажными отверстиями у основания и стерильной почвой. Хотя кажется, что саженцы гикори растут медленно, на самом деле они растут быстро под поверхностью почвы, и их необходимо пересадить к концу первого вегетационного периода, чтобы не повредить их обширную корневую систему. Гикори переносит как яркое солнце, так и полутень, и он не привередлив к типу почвы, но почва должна хорошо дренироваться. Посейте три семени треугольным узором на глубину от 3/4 до 1 1/2 дюйма. Обеспечьте полив, если дождь не идет дольше недели, и поищите саженцы гикори поздней весной. Гикори - относительно неприхотливые деревья. Поздней весной разложите удобрения под кроной дерева, стараясь не попасть на ствол.
- Примерно дюжина видов принадлежит к гикори (Carya spp.)
- Гикори переносит как солнечное освещение, так и полутень, и он не привередлив к типу почвы, но почва должна хорошо дренироваться.
Прорастить орехи гикори
Примерно дюжина видов принадлежит к гикори (Carya spp.). Орехи гикори созревают в конце лета и начале осени. Как только шелуха темнеет и начинает трескаться у основания, семена внутри созревают и готовы прорасти. Избегайте орехов с глубокими трещинами, плесенью, следами жевания или другими признаками повреждения или порчи. Спелые орехи гикори легко сбрасывают шелуху, поэтому инструменты не нужны, хотя плоскогубцы могут помочь при работе с твердыми сегментами. Стратификация имитирует естественную зимнюю прохладу, которую семена гикори испытывают в природе. Используйте детский горшок объемом 2 галлона с несколькими дренажными отверстиями у основания и стерильной почвой. Хотя кажется, что саженцы гикори растут медленно, на самом деле они растут быстро под поверхностью почвы, и их необходимо пересадить к концу первого вегетационного периода, чтобы не повредить их обширную корневую систему. Гикори переносит как яркое солнце, так и полутень, и он не привередлив к типу почвы, но почва должна хорошо дренироваться. Посейте три семени треугольным узором на глубину от 3/4 до 1 1/2 дюйма. Обеспечьте полив, если дождь не идет дольше недели, и поищите саженцы гикори поздней весной. Гикори - относительно неприхотливые деревья. Поздней весной разложите удобрения под кроной дерева, стараясь не попасть на ствол.
- Примерно дюжина видов принадлежит к гикори (Carya spp.)
- Гикори переносит как солнечное освещение, так и полутень, и он не привередлив к типу почвы, но почва должна хорошо дренироваться.