В предыдущих видео я объясняла вам размножение щавеля делением пучков, вот еще один прием, размножение семенами.
Но прежде чем заняться посевом, интересно разобраться в выражении «иметь щавель». Лишь со времен Средневековья щавель начали выращивать из-за егокулинарных и лечебных достоинств. Тогда щавель ассоциируется с процветанием.
Поэтому мы можем думать, что наличие щавеля в саду также обогатит нашу повседневную жизнь!
По мнению Ларусса, выражение «иметь щавель» появилось в середине XIX века и представляет собой причудливое искажение слова «ос», которое было древней формой валюты. «Из кости» мы перешли в «щавель».
Лично мне хотелось бы верить, что выражение «иметь щавель» имеет свои истоки в его бесчисленных достоинствах и свойствах.
Свойства и достоинства щавеля (Rumex acetosa)
- Щавель богат витамином С, способствуетзаживлению ран.
- Успокаивает ожоги крапивой и многие другие свойства, связанные с медициной.
- На кухне щавель едят сырым, в салатах, на пару.
- Он не хуже шпината.
- Придает вкус соусам и, несомненно, является щавелевым супом.
- Щавель богатщавелевой кислотой широко используется в мебели.
Размножение щавеля
Есть деление пучка или посева. Посев можно проводитьв открытый грунт в апреле, маев тщательно обработанную почву. Другой метод - сеять в жару,очень рано весной.
- Наполните ведро диаметром 7 ½ см сырой почвой с крупными частицами (оставшаяся часть сита).
- Засыпьте покупной или самодельной почвой для рассады.
- Утрамбуйте основание.
- Разбросайте крошечные семена по грядке.
- Просейте очень тонкий слой почвы для рассады.
- Поместите чашку в контейнер.
- Налейте воду наполовину.
- Температурамежду 18 и 20 °C.
Восход щавеля
Щавель поднимается очень быстро,менее чем за неделю.
Как только они вылезут (утром), опрыскайте маленькие саженцы неизвестковой водой (дождевой водой).
Пересадка через три дня после появления всходов
Выносите ведро приболее прохладной температуре вне влажного помещения, иначе рассада погибнет.
Не дожидаясь, осуществитепервую пересадку в террин в рассадную почву с добавлением речного песка. Субстрат должен быть легким и дренирующим.
Щавель хранят под защищенным от дождя каркасом, в неотапливаемой теплице или на веранде.
В апреле-мае первая вылазка щавеля в сад или на балкон.