Кто никогда не пробовал салат из вьющегося цикория с беконом и уксусом, украшенный несколькими ядрами грецких орехов, и кто никогда не был разочарован тем, что этот же вьющийся цикорий слишком быстро прорастает в саду?
В принципе, вьющийся цикорий сеютв ряд и на место в июне, июле в теплом, влажном и солнечном месте, поскольку всходы должны произойти менее чем через неделю. Посевное окно относительно узкое. В некоторых случаях вы можете отложить до 15 августа, если вы живете в более теплом регионе.
Ранний посев цикория
Если вы хотите в июне небольшой салат, сбрызнутый хорошим яблочным уксусом, с кусочками бекона, сейте в жару, начиная смартаПод теплицей, каркасом, верандой или на подоконнике. Во всех случаяхтребуемая температура составляет 20°C
Что делать после появления всходов?
В хорошей почве для рассады и благодаря небольшой дозе влажности всходы начинаются через5 дней. Если вьющийся цикорий через неделю не пророс, начните посев заново и проверьте, не превысила ли семенавсхожесть.
Избегайте рассады
Будьте осторожны, если семена все же прорастут после этого периода, вьющийся цикорий рискуетпопасть в семена преждевременно.
При малейших холодах происходит яровизация и с вегетативной стадии цикорий вьющийся начинает сразу цвести.
Aпериод стресса также ускоряет свертывание.
Немедленно высадите рассаду
Высадите рассаду через неделю после появления в мини-пробки, сделанные с помощью пресса.
Используется качественный субстрат, чтобы рассада чувствовала себя хорошо (без стресса). Универсальная почвенная смесь с небольшим количеством садовой земли.
Мини-комья кладут в лоток ивсегда в тепле.
Посадка вьющегося цикория
Когда вьющийся цикорий покроет комочки, пора сажать их, не трогая в землю, при условии, чтопочва теплая. В противном случае их придется поместить под туннель, накрыв его зимним укрытием.
Лучшие сорта цикория:
- 'de Ruffec': с темно-зелеными листьями, глубоко рассеченными, с белыми ребрами. Выдерживаетпериоды холода и влажности. Зимнее производство на Юге.
- 'Валлонн', порода Монако: массивный, устойчивый к холоду. Ядрохорошо снабжено и легко отмывается.
- 'd'Hiver de Provence': специально для регионов с мягкой зимой. Яблоко может достигать 1 кг.
- 'de Meaux':очень вьющийся, классический осенний сорт.
- 'Grosse Pancalière': деревенский и урожайный сорт.