Кочанная капуста - это двулетнее растение, которое в первый год дает листья, а на второй год - цветы, в апреле-мае, а в начале лета - семена. Наш эксперт Юбер Фонтен расскажет вам об условиях отбора и хранения семян.
Кочанная капуста относится к семейству капустных растений, ранее называвшихся крестоцветными. Это большое семейство объединяет множество растений, выращиваемых в садах и сельском хозяйстве (рапс), но также часто встречающихся в диком виде (иногда нежелательно). Если вы планируете выращивать семена капусты самостоятельно, необходимо принять некоторые меры предосторожности.
Капуста перекрестноопыляемая
Они способны скрещиваться с другими видами капусты на расстоянии более километра, выращиваемыми как декоративные растения. Пыльца, переносимая пчелами, и ветер оплодотворяют цветы с большим риском получить «что угодно»: дети не будут походить на родителей с прекрасным сочетанием жанров.
Целью сохранения семян овощей является сохранение оригинала. Брюссельская капуста с брюссельской капустой, савойская капуста с савойской капустой, кабус между кабюсами, капуста без брокколи или романеско, чтобы не навредить разнообразию и не потерять типовой вид. Другие овощные растения спасти легче, как, например, «самоопыляемые» помидоры, которые размножаются в одиночку.
Первый шаг: изолируйте капусту
- Растение обклеивает выбранную капусту в начале цветения, чтобы построить вигвам.
- Оберните капусту сеткой от насекомых, чтобы кормовые насекомые не разнесли пыльцу других нежелательных видов.
- Используйте сачок, который обычно используется для борьбы с минером или морковной мухой.
Второй шаг: сбор семян
- С июля августа обрезайте стебли, чтобы высушить их, подвешивая в сухом месте.
- Храните их в герметичных пакетах в защищенном от света месте.
Полезно знать
Срок всхожести 5 лет. То есть семена можно хранить в течение 5 лет, если хранить их в сухом прохладном помещении. Таким образом, вам не придется каждый год обновлять держатели семян одного и того же сорта.
Воспользуйтесь этим, чтобы менять сорта каждый год. Кочанная капуста дает в среднем 300 семян на грамм.