Более известный как кокосовая фасоль, стеблевая фасоль или вьющаяся фасоль, ее едят в зависимости от сорта: зеленой, полусухой или сухой. Когда он созреет, его также можно сохранить для посева на следующий год. Сбор семян одинаков для всех видов фасоли.
Как собрать созревшие семена фасоли?
- Некоторые сорта фасоли собирают только тогда, когда зерно высохло, поскольку на более ранних стадиях они лишены вкуса.
- Сушёные зерна собирают, когда они полностью созрели, чтобысохранить их на зиму.
- Не следует слишком долго ждать сбора урожая, потому что сухие стручки раскрываются сами по себе и выбрасывают семена на землю.
- Общий урожай собирайте сразу, в середине или в конце лета в зависимости от региона и климата.
- Не собирайте урожай слишком рано, потому что зерно должно достичь полной зрелости, чтобы получитьхорошую всхожесть.
- После хранения семена можно употреблять в пищу по мере необходимости или использовать для посева.
Как правильно выбрать семена фасоли для посева?
- Семена сортируются для посева после сбора урожая.
- Сохраняйте самые красивые семена, самые крупные, с наибольшим запасом для посева.
- Для семейного огорода зарезервируйте 10 или 20 семян; в качестве меры предосторожности мы оставляем немного больше, чем нам нужно, на случай неудачного года.
- Отметьте дату сбора урожая.
- Рекомендуется сеять семена предыдущего года, даже если они могутхраниться 10 лет со всей своей всхожестью. Семена прошлого года содержат генетические улучшения, приобретенные из поколения в поколение.
- С каждым поколением растение пытаетсяприспособиться к изменяющемуся климату, к атакам таких насекомых, как клопы, к болезням (настоящая мучнистая роса, ложная мучнистая роса и т. д.). Он развивает защитные стратегии, обнаруженные в семени, чтобы будущее растение было более устойчивым.
Где и как хранить семена фасоли?
- На семенах бобовых (семейство Fabaceae), таких как фасоль, могут паразитироватьдолгоносики.
- Чтобы уничтожить бобового долгоносика, перед хранением поместите семена в морозильную камеру на 1 месяц.
- Переход в очень низкую температуру не влияет на прорастание семян иубивает яйцо, которое может находиться в семени.
- При извлечении из морозильной камеры дайте семенам хорошо высохнуть, чтобы удалить все следы влаги перед хранением.
- Храните семена в сухом месте, во влагонепроницаемой таре (железной коробке, деревянной коробке, бумажном пакете).
- Стекло использовать не рекомендуется, поскольку оно создает конденсат.
- Положите семена в закрытый садовый сарай,защитите от грызунов.