Семена подсолнечника
Семена подсолнечника доступны в скорлупе или без нее, жареные или сырые, соленые или несоленые, а также в пищу людям, скоту или птицам. При перекусе семечками с скорлупой скорлупу можно раскусить зубами, а затем отделить от семечка языком или пальцами. Птицы используют свои твердые клювы, чтобы вскрыть скорлупу. Оболочку коммерческих семян подсолнечника удаляют с помощью механических устройств. Очищенные семена можно есть отдельно, использовать в качестве гарнира, добавлять в выпечку или делать из них подсолнечное или растительное масло.
Механическое шелушение
Механические шелушилки семян, используемые для отделения семян подсолнечника от оболочки, доступны от различных производителей. Машины могут различаться по конструкции и обычно представляют собой конвейерный процесс, при котором семена автоматически перемещаются с одного этапа шелушения на другой. Первый этап обычно включает предварительную очистку, при которой из семян отфильтровываются примеси, такие как грязь, пыль и камни. Затем скорлупа разбивается, что можно сделать, прижимая семена к лезвиям. После того, как семена раздроблены, движение машины (в зависимости от типа машины) помогает отделить семя от скорлупы. Воздух часто используется для отделения семени от сломанной скорлупы. Воздух дует на разбитую скорлупу, отталкивая более легкие оболочки от более тяжелых.
- Семена подсолнечника доступны в скорлупе или без нее, жареные или сырые, соленые или несоленые, а также в пищу людям, скоту или птицам.
- После этого скорлупа разбивается, что можно сделать, прижимая семена к лезвиям.
Процесс
Хотя механика машин для шелушения семян подсолнечника различается, во время процедуры семена могут проходить следующие этапы: подача семян в машину, очистка, пневматический подъем, шелушение, отделение семян от оболочек и ядер, подъем, сортировка булавочной скорлупы и семян, сортировка семян и ядер. Во время подъема семена обычно автоматически перемещаются вверх в машине.
Домашний садовник
Для домашнего садовода машина для шелушения подсолнечника не будет практичным вариантом. Согласно статье Organic Gardening, некоторые домашние садоводы успешно шелушили семена подсолнечника, используя зерновую мельницу, чтобы разбить семена и отделить сломанную оболочку от ядер, продувая их воздухом из вакуума. Также используются ивовые машины. Семена подсолнечника с разбитой скорлупой добавляются в машину, которая использует контролируемый поток воздуха для разделения ядер и скорлупы.