Выращивание салата возможно несколькими способами: рядовой посев, разбросной посев и спонтанный посев. Юбер Фонтейн, наш специалист по садоводству, на фотографиях покажет вам, как это сделать и получать урожай салатов круглый год.
Спонтанный посев проводят в огороде, в грунт, на огороды или в укрытие под тоннелем.
Салаты из семян
Спонтанный посев происходит от завязывания салата на семена, предназначенные для сбора урожая семян, предназначенных для выращивания в следующем году. Когда семена созревают, часть падает на землю. Иногда именно щеглы раскачивают семенные держатели и заботятся о посеве на месте.
Эти семена, брошенные на землю, прорастают осенью или даже зимой, когда погода благоприятная. Холод (не слишком сильный), снег, дождь не способствуют прорастанию, когда придет время. Для сохранения вида урожай семян собирают в конце лета или осенью.
Спонтанный посев под туннелем
Вот пример крупного подъема на доске под туннелем. Прошлым летом на участке стояли два растения салата. Держатель для семян салата «Сент-Антуан» (местный сорт, ранее культивируемый на востоке Франции из-за его устойчивости к болезням и холоду) и растение салата «Батавия Доре де Спринг», еще один старый сорт хорошего роста, который собирают с мая по Октябрь в открытом грунте. Воспользовавшись мягкой осенне-зимней погодой, семена на земле обильно проросли, как «сорняки».
Режьте салаты по мере их роста
Салат, посеянный друг против друга, мешает друг другу в процессе роста. Ножницами обрежьте лишний салат, чтобы избежать гниения и сохранить наиболее развитые растения. Разрезанный салат едят как месклун и не требуют очистки. Маленькие нежные салатики, которые нарезают в конце зимы, получаются очень вкусными.
Еще больше салатов, не требующих особого ухода
После полива и рыхления у ног старших сестричек появились новые. Семена, которые терпеливо ждали в земле немного влаги и места для развития.
Подпирайте молодые салаты
Природа очень щедра к тем, кто умеет ждать и наблюдать за своим уголком огорода.
Вытаскивайте и приручайте молодых одичалых, чтобы потом съесть их.
Посадка классическая, в ряд и в шахматном порядке через каждые 20-25 см, чтобы преобразить этот огород, хоть и под укрытием, но почти дикий.
Урожай салатов круглый год
Январь-Февраль-Мартурожай спонтанно посеянных салатов (салат).
Апрель-Май собираем пересаженный салат из спонтанных салатов.
Июнь-Июль сбор салата из семян, собранных осенью.
август-сентябрь-октябрь последний урожай шахматного посева в июне-июле.
И так далее
Полезно знать
Из года в год и от одного человека к другому спонтанный посев и пересадка перекрываются в более или менее поздние или отсроченные сроки в зависимости от погоды. Сохранение материнского растения, которое раньше или позже дает семена, меняет поведение салата, которое адаптируется к текущим погодным условиям. Иногда хорошо позволить природе проявить себя. Даже с салатами ничего не починили!