На небольшом балконе можно разбить огород, выбрав короткоплодные, ранние, карликовые или даже вьющиеся сорта. Валери Цимба, проживающая в Курбевуа (92 года), использует различные советы для получения хороших урожаев в течение всего сезона на своем балконе площадью 4 м2, выращиваемом в соответствии с принципами пермакультуры.
Какие овощи подходят для выращивания на балконе?
- При выборе сорта необходимо учитывать регион выращивания.
- Перец легко вырастить на балконе, независимо от того, карликовый это сорт или нет.
- Фасоль, карликовая или рядовая фасоль, выращенная на бамбуковых конструкциях, занимает мало места на земле в контейнере или горшке и хорошо подходит для выращивания на балконе.
- Вообще-то мы предпочитаем выбирать овощи короткого цикла, карликовые и довольно ранние сорта.
Почему стоит выбирать карликовые, ранние или короткоплодные сорта?
- Ранние сорта имеютболее короткий цикл. Это обеспечивает быструю ротацию овощей и частый сбор урожая: урожайность интересна, потому что культуры следуют друг за другом.
- Вы можете смешивать раннеспелые и среднеспелые сорта.
- Карликовые сорта подходят для небольших помещений.
- Среди томатов сорта с детерминантным ростом образуют мелкие плоды и компактные кусты. Например, ранний сорт томата черри «Ред Робин» вырастает до 30 или 40 см в высоту и пригоден для выращивания в небольшом контейнере (горшок или балконный ящик).
- Баклажаны «Слим Джим» растут гроздьями. Этот ранний сорт даетмелкие плоды. Оригинальный другой ранний сорт, Ronde à oeuf, круглый и белый, выглядит как яйцо и хорошо подходит для выращивания в горшках.
- Вы можете выбрать листовые овощи с коротким циклом цикла, кресс-салат, японскую горчицу или даже капусту пак-чой.
- Все эти сорта встречаются в фермерских семенах, нет смысла выбирать гибриды F1.
Как оптимизировать пространство на балконе?
- Мы можем направлять растениявертикально, когда нам не хватает места на земле.
- Выбирайте вьющиеся или висячие растения.
- Например, загоните помидоры в вигвамы, чтобы сосредоточить их на одной области.
- Регулярно обрезайте листья томатов, чтобы предотвратить образование кустов.
- Установите свисающие растения в подвесной горшок так, чтобы они ниспадали каскадом, как клубника или засахаренные огурцы (обычно это делается путем вьющихся растений).