Взбитые сливки придают дополнительную сладость этим вкусным батончикам, сочетающим в себе белый шоколад, клюкву и корицу.
Время приготовления: 30 минут
Время охлаждения: 1 час
Время выпечки: 25 минут
Общее время: 30 минут
Порции: 12
Выход: 12 бар
Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- ½ стакана сахарного песка
- ½ стакана упакованного коричневого сахара
- ¾ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки пищевой соды
- ¼ чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванили
- 1 стакан муки общего назначения
- ½ стакана сушеной клюквы
- ½ стакана крупно нарезанного белого шоколада
- 1 стакан свежей клюквы
- 1 рецепт Взбитые сливки с корицей (по желанию)
Взбитые сливки с корицей
- ½ стакана взбитых сливок
- ¼ чайной ложки молотой корицы
Направления
- Разогрейте духовку до 350F. Застелите форму для выпечки размером 11x7x1-1/2 дюйма или 9x9x2 дюйма фольгой; смажьте фольгу кулинарным спреем и отложите в сторону.
- В большой миске взбейте масло венчиком или электрическим миксером до мягкости. Взбейте или взбейте сахар, разрыхлитель, соду и соль. Взбейте или взбейте яйца и ваниль, пока они не смешаются. Венчиком или электрическим миксером на низкой скорости вмешайте муку. Добавьте сушеную клюкву и белый шоколад. В подготовленную сковороду выложить сливочное масло. Посыпать свежей клюквой; слегка прижмите шпателем. Выпекайте 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная ближе к центру, не будет выходить чистой.
- Остудить на решетке 1 час. Поднимите с фольгой, чтобы удалить из кастрюли. Нарезать брусочками. Подавайте со взбитыми сливками с корицей. Получается 12 тактов.
Взбитые сливки с корицей
В охлажденной средней миске смешайте взбитые сливки и молотую корицу; взбить электрическим миксером на средней скорости до образования мягких пиков
Пищевая ценность (на порцию)
| 246 | Калории |
| 11g | Жирный |
| 35г | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| калорий 246 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенные жиры 7г | 35% |
| Холестерин 57 мг | 19% |
| Натрий 175 мг | 8% |
| Всего углеводов 35г | 13% |
| Всего сахара 25г | |
| Белок 2 г | |
| Витамин С 1,2 мг | 6% |
| Кальций 50,5 мг | 4% |
| Железо 0,9 мг | 5% |
| Калий 90мг | 2% |
| Фолат, всего 24,2 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0 мг | |