Маленький или большой, организация огорода остается прежней. Некоторые элементы находят свое место, свою функцию и свою полезность.
Огород окружен стенами или живой изгородью, которые защищают посевы от преобладающих ветров и сквозняков. Наличие одной или нескольких стен, выходящих на юг, позволяет сохранять тепло в течение дня и отдавать его ночью, а также создавать теплый микроклимат, благоприятный для холодолюбивых видов, таких как киви.
В центре огорода площадь разделена на квадратные или прямоугольные участки, включая ряды овощей. Принцип заключается в распределении овощей по стадиям их зрелости. Ряды молодых растений чередуются с рядами более зрелых овощей и квадратами, уже начатыми сбором.
Распространение видов не случайно. Этот процесс предполагает никогда не сажать один и тот же овощ на одном и том же месте два года подряд. Принцип севооборота осуществляется в течение 4 лет. Каждые 3 года участок необходимо парить. Затем проводится посев сидератов (клевера, горчицы, люцерны), чтобы дать почве отдохнуть, не теряя питательных веществ.
На окраине огорода находит свое место оборудование, необходимое для производства и выращивания овощей: пруд, теплица или туннель, цветники, травы и фруктовые деревья.
Рассейн хранит воду и позволяет время от времени подавать лейки без подключения к сети. Собранная вода имеет комнатную температуру. Он не рискует вызвать термический шок при поливе молодых растений, чувствительных к резким перепадам температуры, когда их поливают холодной водопроводной водой.
Теплица и ее стеклянная конструкция создают теплый микроклимат, благоприятный для рассады и молодых растений в первые недели выращивания. Он также может укрыть чувствительные виды, такие как виноградные лозы, и защитить их от климатических опасностей. В зависимости от размеров огорода его можно заменить более легкой и мобильной конструкцией: пластиковым тоннелем.
Огород, название которого первоначально означает место, где выращиваются овощи, используемые для приготовления супа, может вместить и другие семейства растений. Там находят свое место ароматы, фруктовые деревья, фруктовые ягоды и цветы. Цветы пригодятся для украшения помещений и обеспечения дома букетами живых цветов.
Квадраты, пруды, теплицы, фруктовые изгороди, травяные или цветочные бордюры находят свое место и свою полезность в огороде, как большом, так и более скромном по размеру. Все, что вам нужно сделать, это адаптировать их количество, площадь поверхности и количество к размерам каждого огорода.