После уборки фруктовых овощей (помидоры, перец, баклажаны, фасоль, горох), листовых овощей (салат, микс зелени, руккола), корнеплодов (редис, свекла, репа, пастернак) важно очистить участок для посадки или посева новых овощей на следующий сезон. Юбер Фонтейн покажет вам все необходимые шаги.
Удалить растения томатов
Начните с удаления растений томатов, которые могут переносить болезни. Не выбрасывайте эти верхушки в компостную кучу, так как это может привести к распространению повторных болезней в следующем сезоне. В принципе, центры переработки отправляют верхушки томатов вместе с другими зелеными отходами специалистам по компостированию, которые оснащены оборудованием для уничтожения болезней.
Удалить нежелательных людей с площади
Удаляйте сорняки, обычно называемые «сорняками».
Извлеките все корни трав со стержневым корнем (одуванчики, румянец, подорожник), ползучими корнями (вьюнок, пырей, крапива), а также всех мелких трав (импернель, ртуть, портулак).
В этой партии так называемых «плохих» трав некоторые все же съедобны (крапива, подорожник, портулак). Однако, чтобы огород оставался работоспособным, не допускайте вторжения на него, иначе вы потеряете разнообразие овощей.
Повысить уровень квадрата
- Мотыга, пропалывайте, перемешивайте почву на поверхности, не нарушая микробную жизнь в глубине.
- Добавьте компост, смешанный с существующей почвой.
- После сбора овощей уровень почвы падает и истощается. Здесь огород в нижней части заполнен BRF (фрагментированной древесиной рамеала), также называемой древесной щепой. С весны дождевые черви и другие микроорганизмы разложили органику до перегноя, отсюда и падение уровня.
- Выровняйте и уплотните почву граблями.
И после
Поддержите серию зимних салатов (Брюн д’Ивер, Сен-Антуан, Валь д’Орж, Большая блондинка д’Ивер, Ружетт де Монпелье, Мервей д’Ивер)
Полезно знать
Огород должен быть круглый год занят овощами, цветами или сидератами.