Если вы хотите собрать вкусные овощи как можно раньше, вам следует начать сеять пораньше. Высевать первые овощи можно уже в марте. Вы не должны ждать слишком долго, особенно для видов, которые поздно начинают цвести и плодоносить, таких как артишоки, перец и баклажаны. Овощи и экзотические фрукты из более теплых регионов, такие как андские ягоды, требуют высоких температур для выращивания. Капуста и лук-порей имеют более низкие требования, листовые овощи, такие как шпинат и мангольд, но даже крепкие корнеплоды любят прохладу. Салат, в частности, прорастает нерешительно только при температуре выше 18 градусов по Цельсию.
Если вы посеяли в рассадные лотки, рассаду «пикают», т.е. пересаживают в отдельные горшочки, как только прорастут первые листочки. Затем температуру немного снижают (см. таблицу). Применяется следующее: чем меньше света, тем прохладнее, тем дальше происходит культура, чтобы молодые растения росли медленнее и оставались компактными. Если температура в теплице или теплице падает ниже указанных значений, возрастает риск стрелкования, особенно у кольраби и сельдерея.
Слушай сейчас: С нашим подкастом ты станешь профи сеяния
В этом выпуске нашего подкаста «Люди зеленого города» наши редакторы Николь Эдлер и Фолкерт Сименс расскажут вам свои советы и рекомендации по посеву. Слушайте прямо!
Температура прорастания семян овощных культур
|
Оптимальная температура прорастания |
Овощной тип |
Примечания |
|---|---|---|
|
Крутая прекультура (от 12 до 16 °C) |
Коричневые бобы (фасоль), горох, морковь, салат, пастернак, редис и Редис, шпинат |
После проращивания при температуре от 10 до 20 °C доработка |
|
Посредник Потребность в тепле (от 16 до 20 °C) |
Цветная капуста и брокколи, цикорий, кольраби, фенхель, мангольд, репа, лук-порей, петрушка, свекла, зеленый лук, сельдерей, лук, савойская капуста |
После проращивания при 16-20°C доработка |
|
Теплое распространение (от 22 до 26 °C) |
Андские ягоды, баклажаны, французская и стручковая фасоль, огурцы, дыни, тыква и кабачки, перец и перец чили, помидоры, сладкая кукуруза |
После выкалывания при температуре от 18 до 20 °C доработка |
Почва для семян должна быть мелкозернистой и с низким содержанием питательных веществ. Вы можете приобрести специальную почву для размножения, но вы также можете сделать такую почву для семян самостоятельно. Равномерно распределите семена по почве. Вы также можете посеять крупные семена, такие как горох и настурция, по отдельности в маленькие горшки или многоярусные лотки, но мелкие семена лучше в лотки для семян. Слегка прижмите семена и почву, чтобы прорастающие корни соприкасались с почвой. На пакете с семенами вы найдете информацию о том, являются ли растения темными или светлыми проростками. Так называемые темные проростки следует присыпать тонким слоем почвы, а семена светлых проростков остаются на поверхности.
Узнайте, как посадить огород из нашего подкаста
Многие садоводы хотят иметь собственный огород. В следующем подкасте наши редакторы Николь и Фолкерт рассказывают, что следует учитывать при подготовке и посеве и какие овощи они выращивают. Слушай.