25 штук
рабочее время
50 минут
Для теста
- 125 г размягченного сливочного масла
- 125 г сахара
- 1 органический лимон (цедра)
- Соль
- 2 яйца
- 250 г муки
- 30 г мелко нарезанной цедры лимона
- 80 г кокосовой стружки
За актёрский состав
- 100 г сахарной пудры
- 2 - 3 столовые ложки лимонного сока
- 1 органический лимон (цедра)
Также
- кондитерский мешок (одноразовый)
- Бумага для выпечки
Подготовка
Для теста взбить масло, сахар, цедру лимона и щепотку соли до пышности. Вбейте яйца по одному. Добавьте муку и цедру лимона и замесите однородное тесто.
Вылейте тесто в одноразовый кондитерский мешок, отрежьте кончик так, чтобы оставалось отверстие в один сантиметр. Отсадите полоски длиной около пяти сантиметров на небольшом расстоянии друг от друга на противень, застеленный бумагой для выпечки, и посыпьте тертым кокосом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке (конвекционная печь 160 градусов Цельсия, второй уровень снизу) 12-15 минут до светло-желтого цвета. Дать остыть на решетке.
Для глазури смешайте сахарную пудру с лимонным соком и ложкой нанесите на печенье. Посыпьте лимонной цедрой и дайте настояться.
Советы по подаркам садоводам в подкасте: Полезные, красивые и креативные вещи для людей, любящих сад
Дни рождения, юбилеи и некоторые праздники, такие как Рождество, всегда неожиданно на пороге - и тогда нужно быстро найти подарок. К счастью, хобби-садоводство предлагает всевозможные возможности для творческих подарков - от ручных серпов до устойчивого цветочного спонсорства. Ведущая подкаста Карина Динсер-Неннштиль пригласила мою прекрасную коллегу из Garten.de Еву Моннинг для этого эпизода «Люди зеленого города - подкаст сада» в качестве источника идей. Вместе они роются в большом подарочном шкафу и дают множество советов о том, как сделать счастливыми любителей сада, растений и природы. Слушайте сейчас и вдохновляйтесь!