Юбер Фонтен покажет вам на видео, когда и как правильно собирать мушмулу.
Когда собирать мушмулу?
Сбор мушмулы собирают зимой, когда плоды перезревают. Это касается некоторых фруктов, таких как дольки, терн или даже плоды шиповника.
Их собирают в октябре и ноябре, когда появляются первые заморозки.
Мушмула - декоративное дерево. Его цветение довольно позднее (с мая) и поэтому защищено от морозов, что позволяет получать плоды каждый год.
Мушмула растет практически везде: она переносит температуру около -20°C. Это дерево практически не требует обрезки, ему можно просто придать несколько форм.
Осторожно выбирайте фрукты
Как хранить мушмулу?
Это фрукт с очень хрупкой кожицей, когда он перезревает, и его нужно быстро съесть. Если их не съели сразу, поместите плоды в защищенные от мороза ящики в хорошо проветриваемом помещении (садовом сарае или гараже).
Как есть мушмулу?
Медлары, когда-то мангольды, имеют мякоть с винным вкусом. Они превосходны в компоте или варенье, славятся дичью.