Самое известное растение паслена, безусловно, томат. Но есть и другие вкусные раритеты паслена, которые вы обязательно должны были попробовать. Сливы инков, дынная груша и яблоко кенгуру также образуют съедобные плоды и привносят экзотический вкус в горшечный сад.
Незрелые плоды (слева) яичного дерева (Solanum melongena) все еще становятся золотисто-желтыми. Частое встряхивание растения способствует опылению цветков. Яблоко кенгуру (Solanum laciniatum) родом из Австралии. Съедобны только спелые плоды (справа)
Их пышная листва, яркие цветы и экстравагантные плоды делают это семейство пасленовых (Solanaceae) очаровательным зрелищем на террасе. Теплолюбивые пасленовые редкости наиболее комфортно себя чувствуют в солнечном защищенном месте. Посев происходит с марта на подоконник. Тем не менее, вы не должны выносить чувствительные молодые растения на улицу до середины мая. Поскольку незрелые плоды могут содержать токсичные вещества, собирать их можно только полностью созревшими.
Слива инков (Solanumquitoense), также называемая Луло, вырастает до 2 метров в высоту. Сначала он образует слегка ароматные белые цветы (слева), а затем круглые оранжево-красные плоды (справа)
Вкусные редкости паслена должны быть на тарелке
Спелые плоды паслена редкостного являются вкусной фруктовой закуской, хорошо сочетаются с мюсли или фруктовым салатом и даже подходят для приготовления варенья. Обжаривание, запекание и приправа с оливковым маслом, чесноком и тимьяном превращают плоды айербаума во вкусные овощи. Дынная груша, карликовый тамарилло, слива инков и яблоко кенгуру зимуют в прохладном помещении, а яичное дерево является однолетним.
Травы и ароматические растения Рюлеманна
Карликовый тамарилло (Solanum abutiloides) быстро растет и любит тепло, влажность и солнце. Вкус апельсиновых плодов напоминает абрикосы