Как правило, большинство растений предпочитают воду комнатной температуры. Однако некоторые исследования показывают, что более теплая, а не кипящая вода может оказывать благотворное влияние на рост растений, даже если это влияние минимально. В саду также можно использовать горячую воду для уничтожения сорняков и предотвращения болезней. Прежде чем экспериментировать с горячей водой, примите во внимание индивидуальные потребности каждого растения, поскольку при неправильном использовании она может нанести серьезный ущерб вашему саду.
Экспериментальные данные
Национальный студенческий исследовательский центр и Джон И. Сванг, доктор философии, возглавили группу студентов из Луизианы в эксперименте по изучению влияния горячей воды на рост растений. При контролируемых переменных, включая количество воды, тип почвы, размер горшка, тип семян и воздействие солнечного света, Сван и его ученики поливали три семени райграса водой трех разных температур. Студенты использовали воду температурой 36 градусов Цельсия, 43 градуса Цельсия и 55 градусов Цельсия. Растения, поливаемые в последних двух группах, начали расти на день позже, чем в более прохладной воде, но стали немного выше; растения, которых кормили водой комнатной температуры, вырастали до 10 сантиметров; а растения, питавшиеся горячей водой, за время эксперимента выросли до 11. NSRC приходит к выводу, что растения могут расти быстрее, если их поливать теплой водой, при условии, что вода не достаточно горячая, чтобы повредить корневую систему.
Побочные эффекты
Как отмечается в проекте NSRC, горячая вода может повредить растения, что приведет к задержке роста или даже гибели. По словам эксперта по садоводству Эллен Браун из Sustainable Media, горячая вода может расплавить покрытие на листьях растения или серьезно повредить клеточную структуру растения. При сниженном листовом покрове или поврежденной клеточной структуре растение неспособно удерживать влагу; как таковой, он обезвоживается и в конечном итоге умирает. При нанесении на почву горячая вода может убить полезные микроорганизмы, необходимые для роста растений, и повредить поверхностную корневую систему.
Благотворное воздействие
При бережном использовании горячая вода принесет немало пользы в саду. Повреждающее и обезвоживающее действие горячей воды можно использовать для уничтожения вредных или неприглядных сорняков. Просто вскипятите кастрюлю с водой и вылейте ее на тело сорняка. Обязательно нацеливайтесь на растение, а не на почву, чтобы не повредить корневую систему близлежащих растений. В помещении используйте теплую воду, смешанную с небольшим количеством мягкого мыла, для очистки листьев горшечных растений. Это помогает бороться с болезнями и насекомыми, сохраняя при этом приятный внешний вид. Накройте горшок с растением, чтобы мыло не попало в почву.