Некоторые деревенские скатерти, разноцветная посуда, золотые столовые приборы, популярные поделки из Леона и Валенсии, полевые цветы и помидоры из сада. La Oficial накрывает очень аппетитный воскресный стол с ее керамикой и юмором.
В La Oficial, самом красивом керамическом магазине Мадрида, они определяют свой стиль как «счастье по необходимости или радость по обязательство», а это воскресный стол, который они нам приготовили. Наполовину из Леона, наполовину из Валенсии, начинается как завтрак, продолжается как аперитив и заканчивается обедом после ужина. Хосе из Леона, а Тони из Валенсии, и оба города в нем: в тонах, ингредиентах и в отношении «приходи и проведи день». Есть также их юмор и их цветная керамика, которую они продают на вес в Эль-Растро. «Как лавочники, как мы любим себя считать, мы накапливали вещи, которые были сиротами, другие, которыми мы были увлечены, другие, которые нам были нужны, потому что кто-то пришел, а третьи просто потому, что. В конце концов, наша посуда, столовые приборы, стеклянная посуда и практически наша Жизнь так устроена, чтобы быть счастливыми. Мы пытаемся сделать так, чтобы нам нравилось то, что мы видим, что наш дом больше, чем дизайн, что кто бы ни пришел, знает, для чего он идет: есть, пить, лечь на землю и повторить». Начнем, какая победа!
На своих керамических столах от Роджера Капрона (круглый из Casa Josephine, а длинный из ныне несуществующей La Brocanterie) они поставили несколько салфеток, сделанных из тканей Eturel из Ла-Манчи. Позже они использовали куски от четырех разных столовых приборов: матово-оранжевых, эмалированных голубых, серых и каких-то белых перьев, «которые мы сначала не знали, для чего собираемся их использовать, а теперь используем их для всего, и они служат для заставить людей смеяться над нами, и еда начинается хорошо». Какие-то золотые столовые приборы они купили в Авейру, ваза ручной работы от Bureau Mad с полевыми цветами, собранными во время прогулки, и «стеклянная посуда - это подарок банка за открытие счета, и мы никогда не меняем ее на другую», - говорят они. Мы спросили их, почему другие элементы мы могли бы заменить их, чтобы добиться похожего вида. «Мы любим делать простое упражнение. Когда идешь в сад, видишь зеленый, оранжевый, желтый, какие-то травы и что-то дикое и не думаешь: все эти цвета не сочетаются. Ну, а на столе то же самое. ". Поверх деревянного конверта, который будет землей, положите все цвета, какие только сможете, несколько хрустальных стаканов и все готово. Если вы считаете, что это не подходит, то нет проблем, еда и голод объединяются".
"Какие-то деревенские и неисторические скатерти, какие-то народные поделки, дорожные сувениры (не возвышенные, но очень узнаваемые), тканевые салфетки (ниточные, льняные, какие угодно, только не бумажные) и главное ощущение, что ничего не происходит, если что-то не идеально. Сочетайте стаканы, столовые приборы и комбинируйте блюда, представляя их в соответствии с меню. И с самого начала ставьте бокал вина. Теперь тело просит нас о красном летнем вине с несколькими дольками лимона или водой. из Валенсии (с которым отлично справляется Тони), ветчину, закуски, несколько садовых помидоров с маслом и крупной солью, а затем превратите поздний завтрак в еду, а после еды - в вечеринку", - продолжают свои опытные советы хозяина.
Заканчиваем его хитростями для идеального стола: «Самое лучшее - это чувство юмора, которое помогает обходиться без формальностей и оправдывает ошибки хозяев, то есть наших. Смешайте хорошее, старое, праздничное (мы понимаем, что все это не должно быть дорогим), приготовьте что-то особенное и, что не менее важно, дайте своим гостям знать, что вы рады их приходу. Наслаждайтесь!
Так был приготовлен ВОСКРЕСНЫЙ СТОЛ LA OFFICIAL