Восточные тосты с овощами идеальны для летнего обеда! Помидоры черри Долли придают красочный оттенок этому вкусному овощному тосту.
Ингредиенты
Для 4 человек
- 4 ломтикадеревенский хлеб
- 1 большой спелый авокадо
- 12 мини-шариков моцареллы
- 4 розовых редиски
- 2 столовые ложки нута, приготовленного натуральным способом
- 1 пучок лука
- 2 веточки кервеля
- 4 Помидоры черри Долли
- 2 красных помидора черри 'Trilli's Family'®
- 2 желтых коктейльных помидора
- 1 ст. ложки кунжута
- 1 ст. кофе рас эль ханут
- 2 ст. ложка оливкового масла
- 1 большой зубчик чеснока
- ½ лайма
- Соль
Подготовка
- Очистите авокадо и разомните его с выжатым соком лайма, посолите.
- Очистите и раздавите чеснок, затем добавьте его, а также половину семян кунжута и нарезанный зеленый лук.
- Помойте помидоры.
- Нарежьте коктейльные помидоры ломтиками, а желтые помидоры черри Долли - четвертинками.
- Вымойте и разрежьте редис вдоль пополам.
- Слить нут и шарики моцареллы.
- Поджарьте ломтики деревенского хлеба.
- Сверху выкладываем пюре из авокадо.
- Разложите помидоры, шарики моцареллы, редис, нут.
- Полейте небольшим количеством оливкового масла.
- Добавьте нарезанный лук, оставшийся кунжут и измельченную кервель.
- Посыпьте рас-эль-ханутом и сразу же наслаждайтесь.
В партнерстве с Les Saveurs du Potager®