Как заметил однажды флоридский натуралист и исследователь черепах Арчи Карр, «всем нравятся коробчатые черепахи». Нетрудно понять, почему. Эти представители рода Terrapene, встречающиеся по всей Северной Америке, имеют коробчатый панцирь, из которого выходят четыре сильные ноги, умеренно длинную шею и небольшой хвост. Передвигаясь по ландшафту, черепахи пытаются избежать опасности, втягивая головы, хвосты и конечности в свои панцири. Это крутой трюк, который многие из нас хотели бы повторять в офисе всякий раз, когда к нам приближается начальник.
Но предположим, что вы выживальщик, который мечтает когда-нибудь уйти в лес и жить за счет природы после того, как цивилизация рухнет. Североамериканские коробчатые черепахи (Terrapene carolina) небыстры, поэтому их относительно легко поймать после обнаружения, поэтому вам может быть интересно, безопасно ли их есть. Согласно книге К. Кеннета Додда «Североамериканские коробчатые черепахи: естественная история», это, вероятно, не очень хорошая идея. Основная проблема заключается в том, что коробчатые черепахи любят есть грибы, которые в некоторых местах могут составлять более половины их рациона. А некоторые грибы, которые они любят есть, ядовиты для человека. Это означает, что если вы съедите черепаху, вы получите дозу тех же токсинов (от которых черепахи почему-то не болеют).
В книге Додда рассказывается о печально известном случае, ранее задокументированном еще в 1920 году натуралистом Гарольдом Лестером Бэбкоком, который произошел в Скрэнтоне, штат Пенсильвания, в 1902 году. дикие черепахи, питавшиеся ядовитыми поганками. В результате горняки заболели, но что с ними в конечном итоге случилось, не записано.
И даже если вы хотите рискнуть возможным отравлением, вы также должны беспокоиться о заражении паразитами при употреблении в пищу коробчатой черепахи.
Но помимо собственного здоровья, есть еще одна причина не есть коробчатых черепах. В наши дни маленьким существам достаточно трудно выживать из-за потери среды обитания и прискорбной привычки людей забирать их из дикой природы в качестве домашних животных, что убивает многих из них из-за стресса и плохих условий жизни. (Вот дополнительная информация от природоохранной группы о сокращении численности коробчатых черепах и о том, что вы можете сделать, чтобы защитить их.)
Интересно
По данным лаборатории экологии реки Саванна Университета Джорджии, у коробчатых черепах низкий уровень метаболизма, что помогает им выживать в условиях нехватки пищи.