Выращивание лука-порея занимает довольно много времени: от посева до сбора урожая проходит от 5 до 7 месяцев. Их можно хранить еще год, к радости насекомых, поедающих его роскошные цветы.
Лук-порей - листовой овощ, который очень популярен для приготовления супов и многих рецептов. Его покрытые оболочкой листья, плоские темно-зеленые, желтоватые, иногда синие, собраны в штамб, заглубленная часть которого после насыпи становится белой. Это традиционная культура всех садовников и огородников.
Но лук-порей - это двухлетнее растение, которое на второй год выращивания, следующей весной, образует цветочный стебель, увенчанный заостренным шаром, который постепенно растет. Однажды прекрасным утром защитная завеса рвется, обнажая шаровидный зонтик, состоящий из множества еще закрытых цветов. Непрекращающийся балет насекомых уже впервые посетил лук-порей, который скоро зацветет.
До сих пор листьями интересовались только бабочка-новичок и муха-порей, этот пожиратель листьев. Но времена меняются! А вот и насекомые-пожиратели. Затем мы можем наблюдать двукрылых, таких как журчалки или другие мухи, которых можно узнать по одной паре крыльев, а также перепончатокрылых (большое семейство ос и пчел) или даже жуков, маленьких жуков, которые обычно нападают на крестоцветные растения.
Находка для лука-порея, ведь, возможно, среди этих насекомых есть вспомогательные хищники, которые тоже уже более десяти лет гонятся за паразитами из нашего лука-порея. Белые, розовые или фиолетовые цветы также очень декоративны как в огороде, так и на наших клумбах.
Вес цветов требует, чтобы лук-порей был поставлен на опору так, чтобы он не лежал на земле.
Эти соцветия сохраняются летом, образуя маленькие черные семена (в сентябре-октябре), готовые к посеву следующей весной.
Так заканчивается первый парад лука-порея, посаженного в ряды лука для удовольствия пожирать его глазами.