Петрушка, как и сельдерей, - два двулетних растения, способных зимовать на открытом воздухе. Однако при сильных морозах листья исчезают. Следующей весной и петрушка, и сельдерей возвращаются в пень. С другой стороны, больше невозможно употреблять свежие листья, поэтому важно защищать их от холода. Юбер Фонтен покажет вам, как это сделать.
Петрушка и ребристый сельдерей не любят избыточной влажности зимой, особенно у корней. Пока они выращиваются на приподнятой грядке, корневая система вряд ли загниет.
Выращивание огорода
Чтобы защитить надземную часть, необходимо обязательно наложить еще один сундук такого же размера, как и квадрат.
- Удалите листья, торчащие из квадрата.
- Поместите шасси на багажник: здесь это старое шасси огородника. Как и прежде, он был отремонтирован с новой замазкой. Шасси размещается на багажнике (в принципе, с шасси могут справиться два человека).
- Подставьте деревянные бруски под раму так, чтобы листья петрушки и сельдерея не касались окон. Трюмы обеспечивают хороший отвод дождевой воды за пределы площади. Состоящие из двух частей панели располагаются как черепица на крыше.
Хотя защита не герметична, циркуляция воздуха под рамой позволяет растениям иметь сухую листву, гораздо менее чувствительную к морозу.
И после
На случай сильного мороза опустите раму (после обрезки листьев), затем наденьте зимнюю крышку между петрушкой и сельдереем. Преимущество этой защиты заключается в том, что она обеспечивает свежие листья в разгар зимы.