Как сажать перцы в теплице на Урале? - коротко
Выбирайте ранние сорта перцев, устойчивые к перепадам температуры, и высаживайте рассаду в теплицу в середине мая, когда почва прогреется до +15°C. Соблюдайте расстояние между растениями 30–40 см, обеспечивайте регулярный полив и подкормки.
Как сажать перцы в теплице на Урале? - развернуто
Выращивание перцев в теплице на Урале требует особого подхода из-за непростых климатических условий. Короткое лето, резкие перепады температур и недостаток солнечного света могут осложнить процесс, но правильная агротехника позволяет получить обильный урожай.
Начинать нужно с выбора сортов, устойчивых к холоду и низкой освещенности. Хорошо подходят гибриды, такие как «Купец», «Богатырь», «Красный бык» или «Оранжевое чудо». Они быстро адаптируются и дают крупные плоды даже в условиях Урала. Семена лучше высевать в конце февраля или начале марта, чтобы к моменту высадки в теплицу рассада была крепкой.
Для рассады используют легкий питательный грунт с добавлением торфа, перегноя и песка. Семена заглубляют на 1–1,5 см, поливают теплой водой и накрывают пленкой до появления всходов. Оптимальная температура для прорастания — +25...+28°C, затем ее можно снизить до +20...+22°C днем и +16...+18°C ночью. Рассаду досвечивают фитолампами по 12–14 часов в сутки, так как естественного света в этот период недостаточно.
Перед высадкой в теплицу почву тщательно подготавливают. Грунт должен быть рыхлым, воздухопроницаемым и богатым органикой. Вносят перепревший навоз или компост (5–7 кг на 1 м²), а также минеральные удобрения — суперфосфат (30–40 г) и калийную соль (20 г). Теплицу прогревают, а растения высаживают, когда почва на глубине 10 см достигнет +15°C.
Схема посадки зависит от сорта: для низкорослых перцев достаточно 30–40 см между кустами, для высокорослых — 50–60 см. Лунки делают на глубину корневого кома, аккуратно переносят рассаду, не заглубляя корневую шейку. После посадки поливают теплой водой и мульчируют торфом или соломой для сохранения влаги.
Уход включает регулярный полив под корень теплой водой (+25...+30°C), проветривание теплицы в жаркие дни и подкормки. Первую подкормку проводят через 10–14 дней после высадки, используя азотные удобрения (например, мочевину). В период цветения и плодоношения переходят на фосфорно-калийные составы. Для профилактики болезней теплицу обрабатывают медьсодержащими препаратами, а растения опрыскивают биостимуляторами.
Формирование куста ускоряет созревание и увеличивает урожайность. У высокорослых сортов удаляют боковые побеги до первой развилки, оставляя 2–3 сильных стебля. Нижние листья и слабые завязи также обрывают, чтобы перцы не тратили силы на лишнюю зелень. По мере роста растения подвязывают к шпалерам или кольям.
Сбор урожая начинают, когда плоды достигнут технической спелости. Если погода ухудшается, можно снять перцы зелеными — они дозреют в теплом помещении. При правильном уходе с одного куста можно получить до 3–5 кг плодов даже в условиях Урала.