Когда урожай черешни в Крыму? - коротко
В Крыму черешня созревает в конце мая — начале июня. Основной сбор урожая проходит в этот период.
Когда урожай черешни в Крыму? - развернуто
Сезон сбора черешни в Крыму обычно начинается в конце мая и продолжается до середины июля. Точные сроки зависят от погодных условий, сорта черешни и конкретного района полуострова. В южных районах, таких как Ялта или Алушта, урожай поспевает раньше — уже в конце мая — начале июня. В центральных и северных районах, включая Симферополь и Бахчисарай, сбор начинается на 1–2 недели позже.
Ранние сорта черешни, например, «Валерий Чкалов» или «Дайбера черная», созревают в первых числах июня. Среднеспелые сорта, такие как «Крупноплодная» или «Франц Иосиф», дают урожай во второй половине июня. Поздние сорта, включая «Наполеон» и «Дрогана желтая», собирают в начале июля.
На сроки созревания влияют несколько факторов. Теплая и солнечная весна ускоряет процесс, а затяжные дожди или прохладная погода могут задержать сбор на несколько дней. В последние годы из-за изменений климата наблюдается тенденция к более раннему созреванию черешни, особенно в прибрежных зонах.
Крымская черешня известна своими вкусовыми качествами и сочностью, поэтому ее активно продают на местных рынках и используют для производства джемов, компотов и других заготовок. Чтобы выбрать самую свежую черешню, стоит ориентироваться на период массового сбора — это середина июня, когда на рынках представлено наибольшее количество сортов.
Для тех, кто планирует посетить Крым в сезон черешни, оптимальным временем будет первая половина июня. В этот период можно не только купить свежие ягоды, но и поучаствовать в сборе урожая на агроусадьбах, где часто организуют экскурсии и дегустации.