Когда урожай фиников в Тунисе? - коротко
Урожай фиников в Тунисе собирают с сентября по ноябрь. Это основной период созревания плодов, особенно сорта Deglet Nour.
Когда урожай фиников в Тунисе? - развернуто
Финики в Тунисе созревают в зависимости от сорта и региона выращивания. Основной сезон сбора урожая приходится на период с сентября по ноябрь. В это время финики достигают оптимальной зрелости и насыщенности вкуса. В южных регионах, таких как Кебили и Тозер, сбор может начаться немного раньше из-за жаркого климата, ускоряющего созревание.
Сорта фиников различаются по срокам созревания. Например, популярный сорт Деглет Нур обычно собирают в октябре, а более поздние сорта, такие как Аль-Иг, могут созревать к ноябрю. Важно учитывать, что финики проходят несколько стадий зрелости: от твердых и светло-желтых (халяль) до мягких и темных (тамар).
Тунис является одним из крупнейших экспортеров фиников, и сбор урожая тщательно контролируется для обеспечения качества. Фермеры ориентируются на погодные условия, так как избыточная влажность или резкие перепады температур могут повлиять на сроки созревания. После сбора финики сортируют, сушат и подготавливают к продаже как на внутреннем, так и на международном рынке.