Когда урожай фисташек в Иране? - коротко
Урожай фисташек в Иране собирают с конца августа до начала октября, когда орехи достигают зрелости. Это основной период сбора, зависящий от региона и погодных условий.
Когда урожай фисташек в Иране? - развернуто
Фисташки в Иране собирают один раз в году, период сбора урожая зависит от климатических условий региона выращивания. Основной сбор приходится на конец августа — начало октября. В северных и центральных районах, включая провинции Керман, Йезд и Хорасан, фисташки созревают раньше, примерно в конце августа — сентябре. В южных районах сбор может затянуться до октября из-за более жаркого климата.
Фисташковые деревья начинают плодоносить на 5–7 год после посадки, но максимальной урожайности достигают к 15–20 годам. Сезонность сбора урожая связана с естественным циклом растения: весной деревья цветут, а к концу лета орехи достигают зрелости. В Иране фисташки собирают вручную, что позволяет сохранить качество продукта.
После сбора орехи проходят обработку: сушку на солнце, калибровку и сортировку. Иран является одним из крупнейших мировых производителей фисташек, и от своевременного сбора урожая зависит его экспорт. Климатические факторы, такие как засуха или заморозки, могут влиять на сроки созревания и общий объем урожая.