Когда урожай кешью во Вьетнаме? - коротко
Урожай кешью во Вьетнаме собирают с февраля по апрель. Это основной период созревания орехов.
Когда урожай кешью во Вьетнаме? - развернуто
Вьетнам является одним из ведущих мировых производителей кешью, и сбор урожая здесь имеет четкую сезонность. Основной период созревания орехов приходится на сухой сезон, который длится с февраля по апрель. В это время деревья кешью активно плодоносят, а климатические условия способствуют качественной обработке и сушке орехов.
На юге страны, где сосредоточены основные плантации, урожай начинают собирать раньше — уже в конце января. В центральных и северных районах сбор может затянуться до мая из-за более позднего цветения деревьев.
Урожайность кешью зависит от нескольких факторов: возраста деревьев, качества почвы и агротехники. Молодые деревья начинают плодоносить на третий-четвертый год, а максимальная урожайность достигается к восьмому-десятому году.
После сбора орехи проходят несколько этапов обработки: очистку от кожуры, сушку и калибровку. Качество конечного продукта во многом определяется своевременностью сбора и правильной сушкой, поэтому фермеры тщательно следят за погодными условиями в этот период.
Экспорт вьетнамского кешью начинается уже весной, и основными рынками сбыта являются США, Китай и страны ЕС. Благодаря благоприятному климату и развитой инфраструктуре переработки Вьетнам сохраняет лидирующие позиции в мировом производстве этого ореха.