Когда урожай манго в Индии? - коротко
В Индии урожай манго собирают с марта по сентябрь, пик сезона приходится на май—июль. Сроки зависят от региона и сорта.
Когда урожай манго в Индии? - развернуто
Урожай манго в Индии собирают в разные периоды в зависимости от региона и сорта. Основной сезон длится с марта по сентябрь, но пик приходится на апрель-июль. В южных штатах, таких как Керала, Карнатака и Андхра-Прадеш, манго созревают раньше — сбор начинается уже в марте-апреле.
В центральных и западных регионах, включая Махараштру и Гуджарат, урожай обычно приходится на май-июнь. Северная Индия, особенно Уттар-Прадеш и Бихар, собирает манго позже — в июне-июле. Некоторые поздние сорта, такие как 'Ниллам' или 'Чоуса', могут давать плоды вплоть до сентября.
Погодные условия сильно влияют на сроки созревания. Например, засушливая весна ускоряет урожай, а обильные дожди могут задержать его. Кроме того, в Индии выращивают более 1000 сортов манго, каждый из которых имеет свои особенности. Самые популярные — 'Альфонсо', 'Кесар', 'Дашери' и 'Лангра' — созревают в разное время, что позволяет растянуть сезон.
Экспорт индийского манго начинается в апреле и продолжается до августа. Основные покупатели — страны Ближнего Востока, Европа и США. Свежие плоды часто отправляют по воздуху, чтобы сохранить их качество. Внутри страны манго широко используются не только в свежем виде, но и для приготовления соков, джемов и традиционных десертов.