Когда урожай моркови в России? - коротко
Урожай моркови в России собирают с августа по октябрь, в зависимости от региона и сроков посадки. На юге уборка начинается раньше, в северных районах — позже.
Когда урожай моркови в России? - развернуто
Уборка моркови в России зависит от климатических особенностей регионов и сроков посадки. В средней полосе, включая Подмосковье, Поволжье и Центральный федеральный округ, морковь убирают с конца августа до начала октября. Оптимальное время сбора определяют по зрелости корнеплодов: их диаметр должен достигать 1,5–2,5 см, а ботва начинает желтеть и полегать.
В южных регионах, таких как Краснодарский край, Ростовская область и Крым, урожай собирают раньше — с июля по сентябрь. Теплый климат позволяет высаживать морковь уже в марте-апреле, поэтому вегетационный период завершается быстрее.
На Урале и в Сибири сроки сдвигаются на сентябрь–начало октября из-за более холодного лета. Здесь важно успеть до первых заморозков, так как подмерзшая морковь хуже хранится. В северных районах, таких как Архангельская область и Карелия, уборку проводят в сентябре, ориентируясь на погодные условия.
Для длительного хранения выбирают поздние сорта, которые убирают в сухую погоду, слегка подсушивают и обрезают ботву. Ранние сорта, посаженные под зиму или ранней весной, используют для летнего потребления. Точные сроки зависят от сорта, погоды и агротехники, поэтому важно следить за состоянием корнеплодов.