Когда в Иране собирают урожай фиников? - коротко
В Иране урожай фиников обычно собирают с сентября по ноябрь. Основной сезон сбора приходится на октябрь, когда плоды достигают оптимальной зрелости.
Когда в Иране собирают урожай фиников? - развернуто
Сбор урожая фиников в Иране зависит от региона и климатических условий, но обычно проходит в два основных этапа. Первый этап начинается в конце августа и длится до середины октября. В это время собирают ранние сорта, такие как "Пиаром" и "Мозафати", которые созревают в южных провинциях, включая Хузестан, Бушир и Хормозган.
Второй этап приходится на октябрь-ноябрь, когда созревают поздние сорта, например, "Кабкаб" и "Захиди". Эти финики собирают в центральных и восточных районах Ирана, таких как Керман и Систан и Белуджистан. Погодные условия, включая температуру и влажность, могут сдвигать сроки на 1-2 недели.
Для сбора урожая используют ручной метод, чтобы избежать повреждения плодов. Спелые финики аккуратно срезают с пальм, после чего их сортируют и сушат для дальнейшего хранения. В некоторых регионах, например, в провинции Керман, часть урожая оставляют на пальмах до декабря для получения фиников с более насыщенным вкусом.
Иран входит в число ведущих мировых производителей фиников, и сезон сбора играет значимую роль в экономике сельскохозяйственных регионов. Урожай отправляется как на внутренний рынок, так и на экспорт, преимущественно в страны Ближнего Востока и Европы.